Fructose គឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ ការសិក្សាខ្លះបង្ហាញថាការទទួលទានចំណីអាហារដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់នៃជាតិហ្វ្រូស្តាសអាចនាំអោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការឡើងទម្ងន់ចំពោះមនុស្ស។
ការសិក្សាពីអ្នកជំនាញផ្សេងទៀតបានអះអាងថាភាគរយខ្ពស់នៃជាតិហ្វ្រេសក្រូមិនបង្ករគ្រោះថ្នាក់ជាងផ្សិតផ្អែមដទៃទៀតទេ។ ការទទួលទានស្ករច្រើនពេកនិងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនពេកអាចមានលទ្ធផលដូចគ្នានឹងកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមកម្រិតថាមពលទាបនិងជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។
គុណសម្បត្តិនៃ fructose
ទឹកឃ្មុំផ្លែឈើនិងបន្លែមានជាតិហ្វ្រូស្យូស។ ពួកគេទាំងអស់គឺជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អសម្រាប់មុខងារកោសិកាលឿន។ ការទទួលទានអាហារទាំងនេះគឺជាការចាប់ផ្តើមល្អសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ការប្រើប្រាស់ជាតិហ្វ្រូសឺសគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលវានាំឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចជាងម្សៅ។ បានរកឃើញសារជាតិ fructose នៅក្នុងផ្លែប៉ោមក្រហមបានលើកទឹកចិត្តដល់ការផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជីវសាស្រ្ត។
គុណសម្បត្តិមួយនៃគុណសម្បត្តិរបស់ fructose គឺវាអាចទុកក្នុងរយៈពេលយូរក្នុងករណីខ្លះរហូតដល់ទៅ 6 ខែ។ ការប្រើជាតិហ្វ្រូសសាយនៅក្នុងអាហារអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារសជាតិរបស់វា។ នៅពេលប្រើ fructose ក្នុងការដុតនំអ្នកអាចឃើញថាវាផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ត្នោតទន់និងក្លិនហ៊ាន។
ដោយសារតែសន្ទស្សន៍ glycemic តូច fructose មិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងខ្លួនឯងនិងជួយរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ Fructose ក្នុងកម្រិតសមហេតុផលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលច្រើនជាងស្ករធម្មតាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតកាឡូរី។
គ្រោះថ្នាក់នៃ fructose
បើទោះបីជាការពិតដែលថាជាតិស្ករគឺជាជាតិស្ករធម្មជាតិនៅក្នុងចំណីអាហារកែច្នៃវាអាចជាអ្នកគាំទ្រនៅពីក្រោយកំណើននៃជំងឺថ្លើមភាពធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រាងកាយរបស់មនុស្សស្រូបយក fructose ផ្ទុយទៅនឹងជាតិស្ករផ្សេងទៀតនិងអាចដាក់គ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺសួតថ្លើមដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់និងការថយចុះថ្លើម។
ការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិតនៃផលិតផលដែលមានជាតិហ្វ៊ុនចូសអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។ ផ្លែឈើគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពដែលមានវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, ជាតិសរសៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ យ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់ៗគួរតែគ្រប់គ្រងការទទួលទានផ្លែឈើដែលមានជាតិហ្វ្រូសសៃ។ មាតិកាខ្ពស់នៃជាតិហ្វ្រូសសៃអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ការចុះខ្សោយការស្រូបយកទង់ដែក
លើសពីនេះទៅទៀតយោងតាមការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្រ Fructose អាចបន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកទង់ដែងដែលជាធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។
កូឡេស្តេរ៉ូលកើនឡើង
កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហ្វូសសាយ។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺមានគ្រោះថ្នាក់ពីព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យខូចសរសៃឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ផលប៉ះពាល់នៃ fructose សម្រាប់ទារក
Fructose អាចបំផ្លាញសរីរាង្គរបស់ទារក។ គ្រូពេទ្យជំទាស់ថាហ្វ្រេកូហ្សូសប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុងរបស់កុមារដោយសារតែទំហំតូចរបស់ពួកគេ។ កុមារដែលមានអាយុក្រោម 6 ខែត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យប្រើទឹកផ្លែឈើព្រោះវាអាចនាំឱ្យថយចុះការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការរំលោភបំពាននៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលេចឡើងនៃការរលាកពោះវៀន, ការថយចុះនៃការគេងនិងការយំរបស់កុមារ។
ការទទួលទាន Fructose និងការរំលាយអាហារ
នៅពេលដែលស្រូបយកសារធាតុ fructose ខ្លួនវាត្រូវបានគេស្រូបយកតិចតួចពីបំពង់រំលាយអាហារហើយវាត្រូវបានជម្រះស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅក្នុងថ្លើម។ Fructose ត្រូវបានស្រូបយកពីក្រពះពោះវៀនដោយយន្តការផ្សេងគ្នាជាងគ្លុយកូស។ គ្លុយកូសរំញោចការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនពីលំពែងដែលមិនមានជាតិហ្វ្រូស្យូស។ Fructose ត្រូវបានបំលែងទៅជាជាតិខ្លាញ់បានយ៉ាងងាយស្រួល។
ការសិក្សាលើសត្វកកេរសត្វឆ្កែដែលប្រើប្រាស់របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិហ្វ្រូស្យូសនិងស្ករសបង្ហាញពីការកើនឡើងនូវជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងឈាម។ ការរំលាយអាហាររបស់ fructose នៅក្នុងថ្លើមជួយជំរុញការផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិចដែលប្រើអុកស៊ីដនីត្រូទីនដែលជាកត្តាសំខាន់នៃមុខងារសរសៃឈាម។ ចំណីអាហារ fructose ខ្ពស់បង្កើនការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមនិងសាច់ដុំនិងបន្ថយភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីថ្លើម។