- ម្សៅ - 140 ក្រាម
- Kefir 250 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 50 ក្រាម
- ប៊ឺដឺសម្រាប់ចៀន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- ស្ព - 450 ក្រាម (stuffing)
- Dill, parsley, អំបិល, cumin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
1. សម្រាប់នំស្ពរហ័សមួយរៀបចំ batter ។ កូរឱ្យនៅក្នុងចានដ៏ធំមួយនៃស៊ុតនិងអំបិលបន្ថែមមិន soda slaked ។ យើងចាក់ក្នុងកែវទឹកដោះគោ។ រាល់ពេលកូរឱ្យបន្ថែមម្សៅ (ស្លាបព្រា) ។ 2. រៀបចំការបំពេញ។ ជាមួយនឹងចំបើងល្អយើងកាត់ស្ពៃអំបិលនិងកិនដៃរបស់យើង។ ដាក់គ្រាប់ពូជនៃគ្រាប់ caraway និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ ដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅលើចង្ក្រានហើយដាក់ប៊ឺដែលចម្អិនឱ្យចៀន។ នៅពេលដែលប្រេង melts, ដាក់ស្ពនិងនៅលើមធ្យមកំដៅ stew រហូតដល់ចម្អិនដូច្នេះស្ពមិនត្រូវបានដុតបន្ថែមទឹកមួយចំនួន។ Whip ស៊ុតជាមួយស្ពហើយកូរឱ្យបានល្អ។ 3. លាបប្រេងជាមួយប្រេង (អង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ផ្នែកតូចនៃការធ្វើតេស្តត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតយើងបានរីករាលដាលស្ពបំពេញបានរាបស្មើ។ យើងបំពេញការបំពេញជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តដែលនៅសល់។ យើងដាក់ខ្លាញ់ប៊ឺនៅលើ dough ។ នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 190 ដឺក្រេយើងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។ នំត្រៀមរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 6