នំសូកូឡា
- នំខេកដែលផលិតរួច
- 1 កញ្ចប់នៃម្សៅសម្រាប់ធ្វើ pudding សូកូឡា
- 1 កញ្ចប់នៃម្សៅសម្រាប់ pudding vanilla
- ទឹកដោះគោ 800 មីលីលីត្រ
- ក្រែមញ៉ាំ 200 មីលីលីត្រ
- គ្រាប់បែក 2 គ្រាប់
- ស្កររលាយ
ចម្អិនអាហារ:
ធ្វើស្លាបព្រាពីរនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ 400 មីលីលីត្រនិង 100 មីលីលីត្រ។ នំនេះត្រូវបានបែងចែកជា 3 ផ្នែក។ បាតនៃសំណុំបែបបទនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសដុតនំ, ដើម្បីដាក់ចេញបំណែកមួយនៃនំ។ ចាក់ចេញ pudding សូកូឡា។ បន្ទាប់មកចាក់ចេញ pudding vanilla និងកំពូលចេញជាមួយបំណែកមួយផ្សេងទៀតនៃនំ។ សូមប្រយ័ត្ន! បន្ទាប់ពីស្លាបព្រានិមួយៗនំដាក់នំដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចាកចេញពី dessert នៅត្រជាក់រយៈពេល 4 ម៉ោង។ បង្ហូរម្សៅស្ករនិងគ្រាប់ស្វាយ។
ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។
នៅក្នុងមួយបម្រើ 330 kcal
ប្រូតេអ៊ីន 22 ក្រាម, ខ្លាញ់ -14 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 42 ក្រាម
នំជាមួយឪឡឹក
សម្រាប់ 16 កំប៉ុង
សម្រាប់តេស្តម្ហូប:
- 4 ស៊ុត
- 4 តារាង។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
- 4 តារាង។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
- អំបិល។
ចំពោះចានកែវ:
- 600-700 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ផ្អែម
- 2 កាបូបស្ករ vanilla
- 4 តារាង។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
- 1 ឪឡឹក
- 1 ក្រាមនៃ gelatin
ចម្អិនអាហារ:
ដើម្បីរៀបចំ dough, whip ប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្ករនិងអំបិលចូលទៅក្នុងស្នោក្រាស់មួយ។ បន្ថែមម្សៅនិងកន្សែងហឹរជាច្រើនដង។ ដាក់រង្គាលជាលទ្ធផលនៅក្នុងប៊ឺលាបខ្លាញ់និងម្សៅ -formed សំណុំបែបបទ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 160 °មួយ។ ដំឡូងជ្វាកំប៉ុងជាមួយហ្វ្រេសឬជូតតាមរយរាវ។ លាយឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយស្ករ vanilla ដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ពីរដងនៃឪឡឹក peel និង peel, chopped ពិន័យឬ blended នៅក្នុង blender មួយប៉ះពាល់ទឹកលទ្ធផលតាមរយៈមារៈបង់រុំ។ ត្រជាក់នំដែលត្រាំជាមួយទឹកឪឡឹកខាត់រាបស្មើជាមួយក្រែមរុំរោយតុបតែងដោយកាត់ចេញពីត្រីកោណឪឡឹក។ Pour នំជាមួយក្រហម gelatin បានរៀបចំនេះបើយោងតាមសេចក្តីណែនាំនៅលើកញ្ចប់។
ពេលចម្អិនអាហារ: 50 នាទី។
នៅក្នុងមួយបម្រើ 330 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 25 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 24 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 45 ក្រាម
នំ "Yablochko"
- 150 ក្រាមនៃម្សៅ
- Cream 120 មីលីលីត្រ
- 100 ក្រាមនៃ butter
- 3 ស៊ុត
- 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
- 300 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម
- 1 peel lemon
ចម្អិនអាហារ:
ប៊ឺទឺរទន់ធ្វើឱ្យគាត់និយាយកុហកប្រហែល 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កិនពាក់កណ្តាលនៃ butter និងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករមួយបន្ថែម Cream, yolks ស៊ុត, zest lemon និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមពងស៊ុតពណ៌សដែលឆក់និងម្សៅរាវទៅជាម្សៅដែលមានជាតិក្រអូប។ កូរ។ ដុតនំ pancakes នៅលើ Pan frying មួយស្ងួត។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, chopped ពិន័យ, sprinkled ជាមួយស្ករនិង sprinkled ពួកគេនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹករហូតដល់ទន់។ ចំពោះខ្ទះនិមួយៗដាក់មុំផ្លែប៉ោម។ នំលទ្ធផលបានចាក់ whipped ជាមួយជាតិស្ករពីរប្រូតេអ៊ីននិង browned នៅក្នុង oven (ប្រហែល 20 នាទីនៅ 160 °) ។
ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។
នៅក្នុងផ្នែកមួយ 420 ដើម្បីលាមក
ប្រូតេអ៊ីន - 12 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ -14 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 28 ក្រាម
នំឆ្ងាញ់
10 កំប៉ុង
សំរាប់តេស្ត:
- ទឹកដោះ 200 មីលីលីត្រ
- 2 ពង
- 4 តារាង។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
- 30 មីលីលីត្រប្រេងបន្លែ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
- pinch អំបិល
- 1 ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺមួយ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- apricots ស្ងួត 200 ក្រាម
- 200 ក្រាម prunes
- 1 កែវ Walnut peeled
- កញ្ចក់នៃ Cream sour ទាបជាតិខ្លាញ់មួយ
ចម្អិនអាហារ:
ផ្លែឈើស្ងួត chopped វិចិត្រ, គ្រាប់ chopped, ចាកចេញពីតិចតួចសម្រាប់ការតុបតែង។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយបន្ថែមកែវក្រែម។ លាយម្សៅអំបិលនិងស្ករជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោក្តៅ។ ល្បាយទាំងអស់។ ប្រេងបន្លែក្តៅ, ដាក់ចូលទៅក្នុង dough និងលាយម្តងទៀត។ ដុតនំភីងខេកនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងផ្សិតមួយដាក់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅលើគ្នានិងខាញ់ជាមួយប៊ឺ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។ បញ្ចប់នំជាមួយ Cream sour និងតុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។
ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។
នៅក្នុងមួយបម្រើ 330 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 22 ក្រាម, ខ្លាញ់ -14 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 42 ក្រាម
នំ "ព្រៃខ្មៅ"
ចំពោះនំស:
- 125 ក្រាមនៃម្សៅ
- 1/2 តែ។ ស្លាបព្រានៃដំបែ
- 60 ក្រាមនៃ butter
- 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
- 2 ពង។
សម្រាប់ចាននំពណ៌ត្នោត:
- 7 ស៊ុត
- 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
- 60 ក្រាមនៃ butter
- 150 ក្រាមនៃម្សៅ
- 50 ក្រាមនៃម្សៅ
- 50 ក្រាមនៃកាកាវ។
សម្រាប់ក្រែម:
- 450 ក្រាមនៃការកកស្ទះ cherry
- 2 កញ្ចប់នៃ gelatin
- ក្រាម 750 ក្រាម
ចម្អិនអាហារ:
ដោយឡែក knead dough ពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ crust ពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដុតនំចំនួន 2 ហើយដុតនំរយៈពេល 35 នាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់កាត់តាមនំនីមួយៗ។ Gelatin គួរតែត្រូវបានរៀបចំតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ទឹកពីយៈគុជ cherry ដើម្បីក្តៅនិងលាយជាមួយ gelatin ។ នំនីមួយៗជំនួសឱ្យសនិងខ្មៅត្រាំល្បាយ។ នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់គ្នាដាក់ cherries មួយចំនួនគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ Cream whipped ។
ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។
នៅក្នុងផ្នែកមួយ 420 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 12 ក្រាម, ខ្លាញ់ -14 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 28 ក្រាម
Pies ជាមួយផ្លែប៉ោម
10 កំប៉ុង
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ 2 ពែង
- 2 តែ។ ស្លាបព្រាអំបិល (គ្មានស្លាយ)
- 200 ក្រាមនៃ butter
- 1 ដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- 4 ផ្លែប៉ោម
- 100 ក្រាមនៃ butter
- 4 តារាង។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
- 1 ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺបានរលាយ
ចម្អិនអាហារ:
ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ knead dough នេះ។ លាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង slices, sprinkle ជាមួយស្កររលាយនិងដាក់ចេញនៅក្នុង butter 10-15 នាទី។ ពី dough រមៀលចេញស្រទាប់ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។ ដើម្បីរីករាលដាលនៅលើ stuffing គ្នាដើម្បីការពារ pies ដើម្បីខាញ់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 230 °។
ពេលចម្អិនអាហារ: 60 នាទី។
នៅក្នុងមួយបម្រើ 397 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 14 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 25 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 32 ក្រាម
នំខ្សាច់ជាមួយទំពាំងបាយជូ
សំរាប់តេស្ត:
- 280 ក្រាមនៃម្សៅ
- 140 ក្រាមនៃ butter
- 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 1 ស៊ុត
- 4 តារាង។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- 60 ក្រាមនៃ hazelnut ដី
- 60 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 1/2 តែ។ tablespoons ដី cinnamon
- 800 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូពណ៌ផ្កាឈូក។
លើសពីនេះទៀត:
- 1 ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
- 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 100 ក្រាម hazelnut chopped
ចម្អិនអាហារ:
ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ, knead មួយ dough រលូនដូចគ្នា។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់ក្រដាសដុតនិងខាញ់វាជាមួយប៊ឺ។ បំពេញផ្សិតដោយពាក់កណ្តាល dough ។ កំពូលដាក់ berries នៃទំពាំងបាយជូរ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃ dough ដូច្នេះផ្សិតមិនត្រូវបានបំពេញនៅក្នុង 1/4 ផ្នែក (dough នឹងកើនឡើង) ។ នៅលើកំពូលនៃនំទឹកឃ្មុំលាយទឹកឃ្មុំលាយជាមួយស្ករសហើយលាយជាមួយអាល់ម៉ុន។ ដុតនំ muffins រហូតដល់ចម្អិននៅ 180 °ប្រហែល 30 នាទី។
ពេលចម្អិនអាហារ: 50 នាទី។
នៅក្នុងផ្នែកមួយ 420 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 11 ក្រាម, ខ្លាញ់ -14 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 34 ក្រាម
វាលខ្សាច់ "រឿងព្រេង"
- 300 ក្រាមនៃ cranberries
- 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 2 ផ្លែ
- 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham
- ទឹកដោះគោជូរ 350 ក្រាម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រាកិន
- ទឹកក្រឡុកនិងទឹកក្រឡុក 1
- 50 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុន peeled និង pistachios
- 20 ក្រាមនៃសូកូឡាងងឹត
ចម្អិនអាហារ:
Cranberries លាងសមាត, កិន។ លាយជាមួយ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ចំអិនហ្មត់ចត់។ 5 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ Peaches ដើម្បីលាងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ឈីសឈីសលាយជាមួយទឹកដោះគោទឹកដោះគោកាកាវដែលមានជាតិកំប៉ុងនិងផ្លែលឿង។ គ្រាប់ខ្ទុះ។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់ដូចដែលបានស្នើដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូកូឡាដើម្បីបំបែកនិងរួមគ្នាជាមួយ pistachios តុបតែងបង្អែម។
ពេលចម្អិនអាហារ: 60 នាទី។
នៅក្នុងការបម្រើមួយ 380 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 24 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 17 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 36 ក្រាម
ផ្លែឈើនៅក្នុង cranberry jelly នេះ
4 ដង
- 30 ក្រាមនៃ gelatin
- 200 ក្រាមនៃ cranberry
- 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 1 ផ្លែប៉ោម
- 1 pear
- 1 គីវី
- 100 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរដោយគ្មានរណ្តៅ
- ស្លឹក mint
- 1 peel lime សម្រាប់ការតុបតែង
ចម្អិនអាហារ:
Gelatin ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។ លាងសមាត cranberries និងកិនពួកគេ។ Sprinkle ស្ករចាក់ 400 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះចំអិនសំរាប់ 7 នាទីបង្ហូរ។ ការហៀរ gelatin, ដាក់នៅក្នុង syrup តឹង, stirring, ក្តៅ។ ផ្លែប៉ោមនិងលាមកលាងសមាតចេញស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ, peel និងវិចិត្រ chop ។ Kiwis គួរតែត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាងសមាតទំពាំងបាយជូ។ ផ្លែលាយគ្នានៅលើចានដាក់ក្នុងចានគោមក្រឡុកក្តៅនិងដាក់នៅត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកស្រោចទឹកចានក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទីចូលក្នុងទឹកក្តៅនិងលាបសាក់។ តុបតែងជាមួយ mint និង lime ។
ពេលចម្អិនអាហារ: 60 នាទី។
ក្នុងមួយបម្រើ 310 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 22 ក្រាម, ខ្លាញ់ -17 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 38 ក្រាម
ហាវ៉ាក្នុងភាសាក្រិច
20 កំប៉ុង
- 1 កែវជាតិស្ករ
- 1 កែវទឹក
- semolina ពែង 1
- 125 ក្រាមនៃ butter
- 1/2 ពែងនៃ Walnut peeled
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
- 1/2 តែ។ ស្លាបព្រា Vanillin
ការរៀបចំ:
នៅក្នុងទឹកដើម្បីចាក់ចេញស្ករ, ទឹកដោះគោបន្ថែម vanillin និងរំពុះ។ Walnuts កំទេច។ រំលាយ butter នៅក្នុង saucepan មួយនិងបន្ថែមទៅគ្រាប់នេះ។ Pour semolina និង fry នៅលើកំដៅទាបជាមួយ stirring សម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់ Croup ទទួលបានពណ៌លឿង reddish មួយ។ ដាក់ម្សៅទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ គម្របនិងចំអិនជាមួយឆ្អិនទន់សម្រាប់នាទី 5-10 រហូតទាល់តែម៉ាស់បានក្លាយទៅជាក្រាស់។ ស្រូបយកជាតិខាញ់ជាមួយខាញ់។ នៅលើវារាបស្មើដាក់ halva ក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចនិងបម្រើសម្រាប់តែ។
ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។
នៅក្នុងមួយបម្រើ 410 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 24 ក្រាម, ខ្លាញ់ -17 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 36 ក្រាម
បង្អែមជាមួយ apricots
4 ដង
- 850 ក្រាមនៃ apricots លុបចោល
- 1 លីម
- 2 ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ
- 2 ។ ស្លាបព្រានៃ liqueur ពណ៌ទឹកក្រូច
- 50 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង peeled
- Walnut 50 ក្រាម
- 150 ក្រាមនៃម្សៅ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
- 125 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 100 ក្រាមនៃ butter
ការរៀបចំ:
apricots Peel នៅលើ Sieve បាននិងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយ។ លាយម្សៅលាយជាមួយកាកន៉ូនិងស្ករសកិនជាមួយប៊ឺតខាត់ល្អ។ លាយជាមួយ apricots ។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទតូចមួយឬតូច 4, លាបខ្លាញ់។ Lemon ជាមួយទឹកក្តៅ peeled zest ដឹងគុណបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង squeezed ទឹកនេះ។ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ zest លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ, ទឹកឃ្មុំនិងស្រា, ចាក់ apricots នេះ។ ប្រោះជាមួយគ្រាប់គ្រាប់និងផ្លែឈើកាត់។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 175 °។
ពេលចម្អិនអាហារ: 60 នាទី។
នៅក្នុងការបម្រើមួយ 380 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 24 ក្រាម, ខ្លាញ់ -17 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 36 ក្រាម
Pear Dessert
8 ដង
- 8 pears រឹង
- 100 ក្រាមនៃ Walnut peeled
- 200 ក្រាមនៃឈីសដំណើរការ
- ប្រេងបន្លែ 300 មីលីលីត្រ
- 3 ស៊ុត
- 150 ក្រាមនៃម្សៅ
- breadcrumbs 300 ក្រាម
- ស៊ីរ៉ូ 200 មីលីលីត្រ
ចម្អិនអាហារ:
Pears លាងសមាត, កាត់បន្ថយគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកស្នូល។ រៀបចំការបំពេញ។ Walnut chop, fry ដោយគ្មាន butter រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយឈីសដឹងគុណ។ បំពេញកន្ទក់នៃ pears ជាមួយការបំពេញនិងដុសធ្មេញជាមួយគ្នា។ ស៊ុតវាយនិងលាយជាមួយម្សៅរហូតដល់រលោង។ ធ្លាក់ចុះពួកគេ puff stuffed, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និង fry ជ្រៅ - ចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ចាក់សុីរ៉ូសុីរី។
ពេលចម្អិនអាហារ: 60 នាទី។
នៅក្នុងការបម្រើមួយ 380 kcal
ប្រូតេអ៊ីន - 24 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 17 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 36 ក្រាម
ទៅ mistress នៃចំណាំ
■សម្រាប់អ្នកដែលសន្សំសំចៃលេខ
នេះមិនមែនជាលេសដើម្បីបោះបង់ចោលការសប្បាយផ្អែមល្ហែមនោះទេ។ ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីអ្នកអាចប្រើម្សៅធាត់ឬលាយជាមួយកន្ទក់។ ស្ករជំនួសសម្រាប់ការបំពេញផ្លែឈើផ្អែមជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ fructose ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។
■នំប៉័ងសម្រាប់នំភីហ្សាឬភីហ្សារហ័ស
រូបមន្តគឺសមស្របសម្រាប់ដុតនំផ្អែមនិងផ្អែម។ វាគឺចាំបាច់ក្នុងការលាយផ្សិតស្ងួត 10 ក្រាមជាមួយ 5 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែកន្លះលីត្រទឹកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។ ម្សៅត្រូវការពពែច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមើលទៅដូចជាក្រែមជូរ។ បន្ទាប់មក dough គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងថង់ cellophane មួយចងនិងដាក់នៅក្នុងធុងនៃទឹកត្រជាក់មួយ។ ដរាបណាម្សៅនំប៉័ងកើនឡើង (វាត្រូវចំណាយពេលអតិបរមា 20 នាទី) លាយម្សៅទៅវាដូច្នេះថាម្សៅទុកដោយដៃ។