- ស្លឹកនៃ nettles - 200 ក្រាម
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 6 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- Paprika ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច, អំបិល - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Parmesan - 150 ក្រាម
ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំរបស់យើង - ចូរស្គាល់។ វាជាការចង់បានថាគ្រឿងផ្សំដែលល្អបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាអស្ចារ្យ។ យើងក្ដៅក្នុងខ្ទះឆារ 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវហើយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងឱ្យឆេះក្នុងរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមលាងនិងការបង្ហូរ (វាជាការសំខាន់ - ហើយបន្ទាប់មកស្វាគមន៍ផ្ទះបាយទាំងមូល) ស្លឹក nettle ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគម្របមួយនិង simmer នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់នាទី 3-4 ។ កោសិកានឹងបាត់បង់ដោយបរិមាណ - ពីវារាវនឹងហួត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេស - paprika, អំបិលនិងម្រេច។ Paprika មិនគួរស្រួចស្រាវទេ។ យើងបន្ថែមទឹកក្តៅ 100 មីលីលីត្រទៅខ្ទះឆារ, ចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទីបន្ថែមទៀតយកវាចេញពីភ្លើង។ យើងផ្លាស់ប្តូរមាតិកាទាំងមូលនៃចានឆាំងនៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនេះ, កំទេចវាទៅជាមានស្ថិរភាពដូចគ្នា។ ទន្ទឹមនឹងនោះយើងញ៉ាំចំណីសត្វអាល់ឌេនដេន - ដើម្បីឱ្យម៉ាស្សានីរ៉ូអាចបរិភោគបានតែនៅតែខ្លាំងហើយមិនឆ្អិនទេ។ យើងច្របាច់ទឹកពីប៉ាស្តាហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់របស់យើងទៅខ្ទះ។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ សិនបើវាប្ចញទឹកឱ្យខាំងអ្នកអាចដាក់វាលើអគ្គិសនីនិងហៀរទឹកបន្តិច។ លាយជាមួយឈីសប៉័រស៊ិននិងបម្រើវាទៅតុ។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 5-6