- ប៊ឺដបូកប្រេងសម្រាប់សំណុំបែបបទ - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- អំពូលមធ្យម, sliced - 1 ដុំ
- ផ្សិតព្រៃផ្សិតមានទំហំធំ ៗ - 900 ក្រាម
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 1/4 កែវ
- អំបិល - 5,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីស្រស់ - - រសជាតិ
- ឈីដឹងគុណ Gruyer - 1 កែវ
- ឈី Parmesan ដឹងគុណយ៉ាងល្អ - 1 កែវ
- ដំឡូង, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង mugs - 900 ក្រាម
- ស្លឹក thyme ល្អ chopped - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកដោះ - 0,75 កែង
- Cream ក្រាស់ - 0.5 CUPS
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ លាងសមាតម្ហូបដុតនំហើយទុកឡ។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគំនិត, ចម្អិន, stirring, រហូតដល់ទន់, អំពី 5 នាទី។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃផ្សិត។ ចំអិនរហូតទាល់តែវាទន់បន្តិច។ បន្ថែមផ្សិតដែលនៅសេសសល់ហ្វ្រូម៉ាសរហូតទាល់តែពពួកផ្សិតមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹករំអិលរបស់វានិងភាគច្រើនរាវហួតពី 8 ទៅ 10 នាទី។ បន្ថែមស្រា, ចំអិន, កូររហូតទាល់តែរាវហួត, ពី 3 ទៅ 5 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយឈីសនៅចានតូចមួយទុកឡែក។ ដាក់សំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំជាមួយនឹង slices ដំឡូង។ Sprinkle ពាក់កណ្តាល thyme និង pinch អំបិលនិងម្រេចមួយ។ ដាក់ឈីស 1/3 នៃឈីសនិងពាក់កណ្តាលនៃល្បាយផ្សិត។ ធ្វើរបៀបនេះម្តងទៀតជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទុក 2 ស្លាបព្រានៃឈីស។ រៀបចំចំណិតដំឡូងដែលនៅសល់នៅតាមគែមនៃម្ហូប។ លាយទឹកដោះគោនិងក្រែមនៅក្នុងចានមួយហើយចាក់នៅលើកំពូល។ ម្ហូបអាចត្រូវបានទុកក្នុង 1 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។ សូមឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 30 នាទីមុនពេលដុត។ គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ យកក្រដាសនោះចេញហើយលាយជាមួយឈីស។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, 20 ទៅ 30 នាទី។ ដាក់ម្ហូបនៅលើដុត, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 10-12