- ស៊ុតមាន់ - 5 ដុំ
- ត្រសក់ - 4 ដុំ
- សាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិត - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- Mayonnaise - 200 ក្រាម
- Mustard - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេចដីខ្មៅ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អាស៊ីតកូឡេក - - Pinch
- ទឹកឆ្អិនត្រជាក់ - 1.5 លីត្រ
- ក្រហម Radish - 150 ក្រាម
- Dill (twigs) - 2-3 បំណែក
មិត្តភក្តិបានព្យាយាម okroshka របស់ខ្ញុំជាមួយ mayonnaise, សួរពីរបៀបដើម្បីរៀបចំវា។ អ្វីដែលខ្ញុំចែករំលែកសម្ងាត់របៀបរៀបចំ okroshka ជាមួយ mayonnaise: 1. ដាក់ស៊ុតទៅចម្អិន។ កូរឱ្យឆ្អិន 1.5 លីត្រនិងត្រជាក់។ ខ្ញុំមិនគិតថាអ្នកចង់ប្រើទឹកម៉ាស៊ីននៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន។ លាងជម្រះផងដែរនូវ onions ពណ៌បៃតង, radish, dill និង cucumbers ។ លាបកេះ។ ពណ៌បៃតង, radishes និង cucumbers chopped វិចិត្រ។ កាត់កន្ទ្រសសាច់ដុំរបស់គ្រូពេទ្យទៅក្នុងគូបតូចៗ។ 5. ចម្អិនស៊ុតត្រជាក់ស្អាតជ្រើសរើសយ៉ាកូល។ វិចិត្រខ្ទេចប្រូតេអ៊ីន។ កំទេចពងមាន់ជាមួយសមហើយលាយវាជាមួយស្ពៃខៀវម្រេចនិងអំបិល។ នៅក្នុងល្បាយនៃ yolks មួយ mustard និងគ្រឿងទេសបន្ថែម mayonnaise, mash ហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹក, stirring ។ លាយអង្គធាតុរាវជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលកាត់បន្ថយការលាយបន្ថែមរសជាតិនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ 9. អ្នកអាចបន្ថែមទឹកកកដល់អូកូសក (okroshka) ដែលបានរៀបចំមុនពេលបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថា mayonnaise នឹងផ្តល់ឱ្យ piquancy និងរសជាតិស្រស់ដើម្បី okroshka ។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមវា! ហើយភ្លាមៗសូមណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើអុករ៉ូស្គីកាន់តែច្រើន - ទាំងអស់ដោយគ្មានការលើកលែងសុំការបន្ថែមអាហារបំប៉ន!
ការបម្រើ: 5-8