- fillet សាច់គោ - 450 ក្រាម (ផ្នែកឆ្អឹងជំនីរ)
- Bow - 1 ដុំ
- onions បៃតង - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ល្ង - 1 ដុំ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 Pinch
- ប្រេងល្ង - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
នៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយចាក់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងល្ងនិងស្ករដាក់សាច់នៅទីនោះ។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាទៅខ្ទឹមបារាំង។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាង។ ដាក់ធុងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់អប្បរមានៃការ 3 ម៉ោង (ចំណង់ចំណូលចិត្តទុកចោលមួយយប់បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបាន marinated ល្អប្រសើរជាងមុន) ។ នៅពេលដែលសាច់រួចរាល់សូមចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនៅក្នុងខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមសាច់សមុទ្រជាមួយបន្លែនិងចម្អិនលើកំដៅអតិបរមាក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទី។ នៅពេលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់សូមបន្តទៅបម្រើ។ ដាក់លើចានមួយដំបូងគំនិតនិងខ្ទឹមសបន្ទាប់មកដាក់គំនិតលើសាច់។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចរុំអំពូលនៅក្នុងស្លឹកល្ង។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 1-2