- shank សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- Dill - 30 ក្រាម
- Basil - 30 ក្រាម
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេច - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- Foil - 1 ដុំ
shank សាច់ជ្រូកគឺជាម្ហូបដែលពេញចិត្តណាស់។ វាមិនមែនជាសមត្ថភាពរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងការធ្វើវាតែម្នាក់ឯងនោះទេ។ ម្ហូបនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យនៅពេលដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនដងសូមរីករាយជាមួយសាច់ឆ្អិនដ៏ត្រជាក់ជាមួយនឹងកែវស្រាបៀរស្រស់ល្អ។ Mmm ... ពិតជាម្ហូបហ៊ានខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកអាចធ្វើជាទាសករដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលស្រឡាញ់សាច់និងស្រាបៀរ។ ដូច្នេះខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំដំបងមួយនៅក្នុងពហុវែនឌ័រៈ 1. យើងលាងសម្អាតប្រអប់ដៃក្រោមទឹកដោយមានជំនួយពីកាំបិតដែលយើងធ្វើឱ្យមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ ខ្ទឹមកាត់ខ្ទះនិងដាក់ក្នុងស្នាមក្រានៅលើចង្កូត។ ធ្វើឱ្យល្បាយនៃបៃតង chopped វិចិត្រ (ខ្ទឹមបារាំង, dill, basil) និងម្រេចនិងអំបិល។ 3. រៀបចំសន្លឹក។ វាគួរតែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរុំកង់របស់យើងបានល្អ។ ចៀសវាងការលាយបន្លែរបស់យើងជាមួយនឹងល្បាយពណ៌បៃតង។ 5. គ្របក្រដាសយ៉ាងរឹងមាំជាមួយនឹងសន្លឹកក្រដាស, ល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងស្រទាប់ពីរ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកហើយទុកវាអោយមាននៅក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។ 6. បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃដែលយើងយកចេញពីចង្កូតរបស់យើង។ បើករបៀប "ដុត" ពេលវេលាគឺ 2,5 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងការរៀបចំនេះយើងបង្វែរកង់ពីម្ខាងទៅម្ខាងទៀត។ 7. shank របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារ។ អាហារនៃស្លឹកបៃតងស្ព sour, ដំឡូង mustard គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ garnishing ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4