អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានបែងចែកសារធាតុដែលបង្កើតឡើងពីបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់។ Bioflavonoids ឬជាគេហៅថា bioflavones ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផ្លែឈើសម័យទំនើបជាច្រើន។ ពួកគេបានពង្រឹងជញ្ជាំងនៃនាវាបង្កើនភាពបត់បែនរបស់ពួកគេ, ស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម, ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ។
មាតិកានៃ bioflavons គឺឧទាហរណ៍ 50g ក្នុង carrots, 500g នៅក្នុង cherry, 1500 នៅក្នុង currant ខ្មៅនិង 2000g នៅក្នុង hips ។ ថ្វីបើមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុសកម្មនិងអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយរោងចក្រនីមួយៗដែលបានចុះបញ្ជីមានការដាក់កម្រិតចំពោះការប្រើប្រាស់។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើត្រគាកកើនទេ។ ការនំក្រហមនិងខ្មៅមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានសរសៃឈាមវ៉ែនឬជំងឺបេះដូងនោះទេ។
ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតគឺជីវៈប្លាស្ទិក - ការការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដោយខ្លួនពួកគេរ៉ាឌីកាល់ទាំងនេះត្រូវបានត្រូវការដោយរាងកាយរបស់យើងពួកគេប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ microbes ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពលើសរបស់ពួកគេអាចនាំអោយមានការផ្លាស់ប្តូរ DNA ។ ការការពារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងនឹងត្រូវបាន bioflavins, ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើពណ៌និងភ្លឺ។
ភាពខុសគ្នានៃ bioflufins - kakhetins និង coumarins ។ ធាតុងាយកត់សុីទាំងនេះមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ឈាមបំបាត់ការឈឺក្បាល។
Coumarins និង Kaktins ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណរបស់ពួកគេសមត្ថភាពក្នុងការរារាំងការរាលដាលនៅក្នុងកោសិកា។ ថ្មីៗនេះនៅក្នុងការព្យាបាលប្រឆាំងជំងឺមហារីកយ៉ាងច្រើនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអំពីការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើដែលមានជាតិគីមី។ ទាំងនេះគឺ gooseberries, kale សមុទ្រ, cherry, strawberry, bilberry, cherry, សមុទ្រ buckthorn, raspberry, ម្នាស់, parsley, celery, បន្លា, cumin, thistle, parsnip ជា root ប៉េងប៉ោះ horseradish តែ។
សម្រាប់អ្នកដែលអនុវត្តតាមតួលេខរបស់ពួកគេនិងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ព័ត៌មានដូចខាងក្រោមអំពីផ្លែឈើនឹងមានប្រយោជន៍។
ប្រហែលជាគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺទំពាំងបាយជូរ។ វាផ្ទុកបរិមាណស្ករដ៏ច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់ធ្មេញធ្មេញ។ ធ្មេញរបស់ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរដែលបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation និងហើមនៅក្នុងពោះវៀន។ ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគទំពាំងបាយជូរជាមួយឆ្អឹងដឹងថាពួកគេកំពុងស្ទះពោះវៀន។
Apricots ក៏មិនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ដែរ។ ផ្លែឈើមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគនៅលើពោះទទេនោះទេ។ បំពង់រំលាយអាហារស្ទើរតែមិនទទួលយកថ្នាំ Apricot សម្រាប់ការរំលាយអាហារដែលអាចគំរាមកំហែងដល់ការរំលាយអាហារ។ ផ្លែ Apricots គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យញ៉ាំជាមួយសាច់និងអាហារម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកផ្លែឈើជាមួយទឹកអ្នកអាចរំពឹងថានឹងសម្អាតពោះវៀនឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុង apricot គ្នាគឺជាឆ្អឹងមួយនៅខាងក្នុងដែលជាគ្រាប់ពូជមួយ។ ការបែើបែស់សែប់ដូចជាគ្រាប់ពូជជាចែើនអាចបណា្តាលឱែយមានការពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយសារនៅក្នុងខាងក្នុងមានជាតិពុល។ រូបរាងនៃការឈឺក្បាល, ចង្អោរ, ការប្រកាច់អាចត្រូវបានជៀសវាងបានប្រសិនបើគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ការប្រើក្រូចជាទៀងទាត់ក្នុងបរិមាណធំអាចនាំឱ្យមានជំងឺក្រពះនិងពោះវៀន។ ទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែឈើបំផ្លាញបំពង់ធ្មេញដូច្នេះបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកក្រូចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាងជមែះមាត់របស់អ្នកឬដុសធ្មេញរបស់អ្នក។ ផ្លែឈើគួរតែបរិភោគក្នុងពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារហើយក្នុងករណីនេះវានឹងត្រូវបានគេស្រូបយកបានត្រឹមត្រូវ។
ផ្លែចេកដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ត្រូវបានរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរនៅក្នុងពោះវៀនដែលបង្កើតបានជាឧស្ម័ននិងជាតិរំលាយ។ សមាសភាពនៃចេករួមបញ្ចូលទាំងម្សៅជាច្រើន (ដូចនៅក្នុងដំឡូង) ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់នោះផ្លែឈើនេះគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ លើសពីនេះទៀតចេកបង្កើន viscosity នៃ lymph, ដែលអាចបង្កសរសៃ varicose និង thrombophlebitis ។
ផ្ទុយទៅវិញឪឡឹកត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកចំណីអាហារ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើវាត្រឹមត្រូវ។ ជ្រើសរើសឪឡឹកដែលមានគុណភាពល្អដែលមាននៅក្នុងកន្លែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននិងដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ មួយ berry ផ្អែមស្រូបយកសារធាតុះថាក់ទាំងអស់ពីខ្យល់ទឹកនិងដី។ ការពុលដោយឪឡឹកអាចបណ្តាលឱ្យក្អួត, ក្អួត, ក្រពះ។ ឪឡឹកត្រូវបានញ៉ាំដាច់ដោយឡែកពីអាហារដទៃទៀត។ 2 ម៉ោងមុនទទួលទានអាហារឬក្រោយ។ កុំបរិភោគបំណែកហ៊ានជាមួយប៊ុន, ដុតនំ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងបង្កឱ្យមាន fermentation នៅក្នុងក្រពះ។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺតម្រងនោម។
ផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ការប្រើជាប្រចាំនូវចំនួនផ្លែឈើតូចៗមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ្លេចអំពីការក្លែងបន្លំនិងការរឹតបន្តឹងក្នុងការប្រើប្រាស់។