វិទ្យាសាស្រ្តបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវនិងប្រៀបធៀបជំងឺរបស់យើងជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។ វាមើលទៅហាក់បីដូចជាបែបនេះណាស់ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់យើងប្រកាន់យកនូវកង្វះខាតធាតុផ្សំសំខាន់ៗដែលត្រូវការចាំបាច់និងផ្តល់សញ្ញាជាបន្តបន្ទាប់អំពីការបំពេញបន្ថែមរបស់ពួកគេ។ ក្នុងករណីជាច្រើនអ្នកអាចធ្វើបានដោយមិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលនៃឧស្សាហកម្មឱសថសាស្ត្រហើយជំនួសថ្នាំគ្រាប់ដោយផលិតផលសាមញ្ញ។
ចូរកត់សម្គាល់ពីការឆាប់ខឹងនិងការឈ្លោះប្រកែក? អ្នកមានកង្វះជាតិដែកបរិភោគសាច់អាំង! តើជើងរបស់អ្នកហើម? ដូចនេះមិនមានជាតិប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ហាមឃាត់ចេកពីអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេរៈនេះហើយហ៊ានហើយរាងកាយនឹងទទួលបានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅដូចដែលពួកគេនិយាយច្រើនបន្តិចបន្ថែមទៀត ...
1. វីតាមីន B2 គ្មានប្រតិកម្ម
កម្រិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំគឺ 1,3 មីលីក្រាមសម្រាប់បុរសនិង 1,1 មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ត្រី។ វីតាមីន B2 មានសារសំខាន់ចំពោះការផលិតនិងការរីកចម្រើននៃកោសិកាដោយគ្មានវារាងកាយមិនអាចស្តារស្បែកនិងកោសិការរំអិលបានដោយល្បឿនត្រឹមត្រូវ។ ជាមួយនឹងកង្វះរបស់ខ្លួនឧទាហរណ៍ជ្រុងនៃបបូរមាត់អាចត្រូវបានប្រេះ។ វាចាំបាច់សម្រាប់កែច្នៃចំណីអាហារទៅក្នុងថាមពលដូច្នេះការអស់កម្លាំងនិងការឈឺក្បាលប្រកាំងនឹងក្លាយជារោគសញ្ញាផ្ទាល់នៃការខ្វះវីតាមីន B2 ។ យោងតាមស្ថិតិក្មេងស្រី 5 នាក់ដែលមានអាយុចន្លោះពី 11 ទៅ 18 ឆ្នាំនិងស្ត្រីម្នាក់ក្នុងចំណោម 8 នាក់មិនទទួលទានវីតាមីន B2 គ្រប់គ្រាន់ទេ។ ចំពោះបុរសការខ្វះវីតាមីនគឺកម្រណាស់។ ហេតុផលនោះគឺពួកគេបរិភោគអាហារកាន់តែច្រើន (ដូចអ្វីៗទាំងអស់គឺសាមញ្ញនិងសាមញ្ញ!) ហើយចំពោះការចំណាយបរិមាណនៃការញ៉ាំទទួលបានកម្រិតចាំបាច់នៃ B2 ។ ស្ថានភាពដែលមានកង្វះវីតាមីន B2 គឺងាយស្រួលដោះស្រាយបានវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោគ្រាន់តែទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនឹងលុបបំបាត់រាល់បញ្ហាទាំងអស់។
ភាពមិនប្រក្រតីនៃវីតាមីន A
មិនមានការឈឺក្បាលប្រកាំងដូចករណីវីតាមីន B2 ទេហើយការរំលាយអាហារនឹងបង្ហាញពីការខ្វះជាតិវីតាមីនអា។ សរុបចំនួន 0,7 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរសនិង 0,6 មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ត្រីគឺត្រូវការដើម្បីការពារផ្ទៃមេឃនៃពោះវៀននិងផ្លូវដង្ហើមពី ការបង្កគដែលអាចកើតមាន។ ប៉ុន្តែចំនួននេះត្រូវបានបាត់បង់ផងដែរចំពោះក្មេងជំទង់ 8 នាក់នៃភេទទាំងពីរនិង 10% នៃបុរស។ ស្រ្តីដែលមិនសូវមានវីតាមីន A ខ្វះខាតវីតាមីន A ដោយសាររបបអាហារបន្លែរបស់ពួកគេការញ៉ាំការ៉ុតថែមទៀតនិងបៃតងដែលមានវីតាមីនអា។ របបអាហារសម្រាប់ការដោះស្រាយឱនភាពគឺសាមញ្ញជាងគេគឺការ៉ុងនិងថ្លើមប៉ុន្តែថ្លើមទៅស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនត្រូវបានគេណែនាំថា "ការរាប់" នៃវីតាមីន A ទេ ប៉ះពាល់ដល់ទារក។
អវកាសរបស់វីតាមីនឃ
ការឈឺចាប់ជាទូទៅនៅតាមដងខ្លួននិងក្នុងសន្លាក់ឬសន្លាក់សាច់ដុំរលាក (ការឈឺចាប់នៅកែងជើងជាពិសេសពេលព្រឹក) ភាពចុះខ្សោយនិងអស់កម្លាំងគឺជារោគសញ្ញានៃការខ្វះវីតាមីន D នៅក្នុងខ្លួន។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនិងថែរក្សាឆ្អឹងនិងសាច់ដុំព្រោះវាធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រមានកម្រិត។ ការពង្រឹងឆ្អឹងរបស់យើងវីតាមីនក៏មានសារសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនសមត្ថភាពការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់រាងកាយ។ កិតប្រចាំថ្ងៃមានតែ 5 μg (នេះគឺ 0,005 មីលីក្រាម! ប្រៀបធៀបជាមួយតម្រូវការវីតាមីន B2 និង A) ។ ទោះជាយ៉ាងណាស្ថិតិបង្ហាញថាកម្រិតវីតាមីន D ទាបនៅគ្រប់ក្រុមអាយុ។
កង្វះវីតាមីនឌីត្រូវបានបំបាត់យ៉ាងល្អដោយសាឌីនត្រីសាម៉ុងឬស្ករឆុងដែលអ្នកចូលចិត្តប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំយ៉ាងតិចពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ហើយនៅថ្ងៃណាដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអ្នកចាំបាច់ត្រូវលោតចូលទៅក្នុងផ្លូវហើយចំណាយពេល 20 នាទីក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយគ្មានការការពារពីព្រះអាទិត្យ។ បង្កើតរូបកាយឱ្យគ្រប់លក្ខខណ្ឌគាត់នឹងផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនជាមួយវីតាមីនឌី។
4 ។ លំហាត់ ZINC
បានបញ្ឈប់ដើម្បីសម្គាល់រសជាតិរសជាតិអាហារ? ប្រហែលជានេះគឺដោយសារតែការខ្វះស័ង្កសីនៅក្នុងរាងកាយ។ ការសិក្សាថ្មីៗដោយគ្រូពេទ្យអឺរ៉ុបបានរកឃើញថាចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានកម្រិតស័ង្កសីទាបនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមនោះសមត្ថភាពក្នុងការរកឃើញរសជាតិប្រៃប្រៃបានធ្លាក់ចុះ។ ជាទូទៅស័ង្កសីគឺចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនិងការថែរក្សារសជាតិពន្លកនិងសម្រាប់ផលិតអង់ស៊ីម salivary ។ កង្វះជាតិពុលរបស់វាក៏បង្ហាញផងដែរនៅក្នុងការកើនឡើងនៃការរលាកនិងការព្យាបាលរបួសមុខរបួសដោយហេតុថាសារធាតុរ៉ែនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដំណើរការប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការជួសជុលនិងការបន្តនៃកោសិកា។
សាច់គោនិងសាច់ចៀមគ្រាប់សណ្តែក (គ្រាប់សណ្តែកឬគ្រាប់ស្វាយចន្ទី) គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនឹងបន្ថែមកង្វះស័ង្កសី។ តម្រូវការជាតិស័ង្កសីប្រចាំថ្ងៃរបស់បុរសគឺ 9,5 មីលីក្រាមចំពោះស្ត្រីវាមានរហូតដល់ 7 មីលីក្រាម។
5. ការកាត់បន្ថយជាតិប៉ូតាស្យូម
សារធាតុប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេចងភ្ជាប់ដើម្បីជួយសម្រួលតុល្យភាពទឹករបស់រាងកាយដូច្នេះការខ្វះខាតរបស់វារួមចំណែកដល់ការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ ទាំងអស់នេះនៅក្នុងស្មុគស្មាញបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងជើងហើមជាពិសេសនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ។ ក្រុមអ្នកធ្មេញបានកំណត់ថាជិតមួយភាគបួននៃស្ត្រីទាំងអស់មិនបានផ្តល់បរិមាណប៉ូតាស្យូមចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ប៉ូតាស្យូមសម្បូរទៅដោយបន្លែនិងផ្លែឈើជាពិសេសផ្លែចេក។ ដូច្នេះស្ត្រីទាំងអស់ដែលនិយាយនៅពេលល្ងាចដោយស្រែកថ្ងូរថា: "តើខ្ញុំមានជើងហើម!" វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំរហូតដល់ចេកប្រាំកំប៉ុងក្នុងមួយថ្ងៃហើយដូសតំរូវអោយប្រើជាតិប៉ូតាស្យូម 3,5 មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
6. ការបញ្ជូនអំបោះ
គ្រូពេទ្យកត់សម្គាល់យ៉ាងច្បាស់ពីទំនាក់ទំនងរវាងតួអង្គឆ្គួតនិងកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ។ ពីមុនអាការរោគបែបនេះបានទទួលស្គាល់នូវការប៉ាន់ស្មានហួសប្រមាណនិងមានលក្ខណៈខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់រូបរាងនៃក្រចកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្លាបកំប៉ុងមួយ (ដូចជាវាអាចទប់ទឹក) ។ ឥលូវនេះកំហាប់ឆាប់រហ័សត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករឈានមុខគេនៃការកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងកត្តាដទៃទៀតទាំងអស់។
ដែកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃកោសិកាឈាមក្រហម។ ពួកគេត្រូវការវាដើម្បីចែកចាយអុកស៊ីសែននៅទូទាំងខ្លួន។ ប្រសិនបើមានកង្វះនោះដំបូងនៃកម្រិតផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនទៅខួរក្បាលនឹងថយចុះ។ ហេតុដូច្នេះការលេចឡើងនៃការឈ្លានពាន។ កម្រិតដូសដែលតម្រូវអោយប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរសគឺ 8,7 មីលីក្រាមនិងសំរាប់ស្ត្រី - រហូតដល់ 14,8 មីលីក្រាម! មានតែយោងទៅតាមស្ថិតិប៉ុណ្ណោះដែលមានរហូតដល់ទៅ 30 ភាគរយនៃក្មេងស្រីវ័យជំទង់និង 17 ភាគរយនៃស្ត្រីគ្រប់វ័យទទួលរងកង្វះជាតិដែក។ នេះគឺជាការពន្យល់មួយអំពីការឆាបឆេះឆាប់រហ័សនិងភាពខុសឆ្គងរបស់ក្មេងស្រីវ័យជំទង់និងភាពហួសសម័យ (ធៀបនឹងបុរស) ចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់។
ប្រភពនៃជាតិដែកដើមកំណើតសាច់សត្វ - សាច់គោសុឌីនស៊ុតក៏ដូចជាបន្លែបៃតងគ្រាប់សណ្តែកល្អជាងថ្នាំគ្រាប់ណាដែលអាចជួយពីការរអ៊ូរទាំ។ បុរសមិនគួរធ្វើកិច្ចការអ្វីទេហើយជារឿយៗចិញ្ចឹមប្រពន្ធរបស់ពួកគេជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានឈ្មោះ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវការសម្រាកនៅក្នុងគ្រួសារគ្មាននរណាម្នាក់នឹងរារាំងពួកគេ។