- ដំឡូង - 800 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 2 កំប៉ុង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. បើកអណ្តាតភ្លើងដូច្នេះវាក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ធ្វើម្ហូបដែលដុតនំជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងបន្ថែមប្រេង។ 2. សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឈីសនៅលើក្រារ។ ដំឡូងលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ កូរដំឡូងនិងឈីសអំបិលនិងម្រេចពាក់កណ្តាល។ ដាក់ដំឡូងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផ្សិត។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ វាយជាមួយ whisk រហូតដល់រលោង។ ជាមួយនឹងល្បាយនេះចាក់ដំឡូងនោះទេ។ 4. ដាក់ទំរង់ដាក់ក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 40-45 នាទី។ ពិនិត្យមើលថាតើដំឡូងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើជាមួយថ្នាំដុសធ្មេញ។ ទទួលយកសំណុំបែបបទចេញពី oven និងគម្របជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃឈីសដឹងគុណ។ ដាក់សំណុំបែបបទត្រឡប់ចូលទៅក្នុង oven និងដុតនំដំឡូងរហូតដល់ crust ឈីស crispy ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើវា។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ ផ្សិតគួរត្រូវបានដាក់នៅលើផ្នែកខាងលើនៃឡភ្លើងដូច្នេះសំបកត្រូវបានចៀនច្រើនជាង។
ការបម្រើ: 4