- ប៉េងប៉ោះ - 450 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- អំពូល fennel - 450 ក្រាម
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - 1/4 ពែង
- capers - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក basil - 1 ពែង
- ស្លឹក parsley - 1 ពែង
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ប្រោះសន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេង។ កាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដាក់វាជាមួយនឹងផ្នែកខាងកាត់ធ្លាក់ចុះទៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹករៀបចំ។ ដាក់ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសនៅលើក្រដាសមួយនៅជិតប៉េងប៉ោះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមគឺទន់ប្រហែល 35 នាទី។ យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយទឹកខ្មេះ, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំង, ម្រេចក្រហមឬម្ទេសនិងប៊ឺ។ វិចិត្រ chop ខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះបន្ថែមទៅចានមួយ។ កាត់សណ្តែកដីទៅជាចំណិតស្តើងនិងបន្ថែមវាទៅចានជាមួយ parsley ។ កូរ។ បម្រើតាមរដូវកាលញាក់ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 6