- Butter ឬ margarine - 50 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ទឹកត្រជាក់ - ធាតុ 3 ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 200 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Cream 20-33% - 200 មីលីលីត្រ
- ឈីស - 150 ក្រាម
- Nutmeg - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
Laurent Pie គឺជាម្ហូបបារាំងដែលអាចរកបាននៅក្រោមឈ្មោះ "kish" ។ ម្ហូបនៅក្នុងប្រទេសបារាំងនេះមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អនោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាល្អណាស់ - វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថ្លៃ ៗ ទាំងអស់ដែលច្រើនបំផុត - សំរាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំនំ Laurent - រឿងសំខាន់គឺធ្វើតាមរូបមន្តដែលខ្ញុំបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។ ដូច្នេះរបៀបចម្អិនចំណិតរបស់ Laurent: ប្រេងដែលមិនលាយជាមួយស៊ុតគឺមិនអាស្រ័យលើម៉ាស់ដូចគ្នានោះទេ។ បញ្ចូលទឹកម្សៅនិងអំបិល។ លាយម្សៅពីផលិតផលទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ dough ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ ដើម្បីរៀបចំការបំពេញនោះ fillet សាច់មាន់និងនៅពេលដែលវា cools, វិចិត្រ chop ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបានបែកខ្ទេចខ្ទីផងដែរ។ ផ្សិតត្រូវតែកាត់ជាបំណែកតូច។ បន្ថែមគំនិតលើប្រេងបន្លែបន្ថែមផ្សិតបន្ថែមអំបិលបន្ទាប់មកបន្ថែម fillets និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ចៀនរយៈពេល 10 នាទី។ ដើម្បីបំពេញអ្នកត្រូវដឹងគុណឈីសវាយពងតូចមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមនិងលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម nutmeg និងឈីស, កូរ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ dough ដែលបំពេញនិងការបំពេញកំពូល។ ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទី។ យើងដកនំបុ័ងដែលបានរៀបចំចេញពីចង្ក្រានត្រជាក់វាត្រជាក់ហើយដាក់វាទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 10