នំពណ៌ដែលមានបន្លែ

ដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការចាក់ក្រដាសនៃម្សៅនំផ្អែម - អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដេកនៅ ពេលយប់។ គ្រឿងផ្សំ:

• yeast puff dough - 500 ក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 200 ក្រាម
• សណ្តែកសណ្តែកបៃតង - 200 ក្រាម
• Cream 20-22% - 150 មីលីលីត្រ
• Dor Blue - 100 ក្រាម
• ឈីស "Emmental" - 100 ក្រាម
• ម្រេចដីស - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 200 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 50 ក្រាម
• ពណ៌ស្ព - 200 ក្រាម
• Peas ពណ៌បៃតងកក - 200 ក្រាម
• Sour Cream - 100 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Nutmeg បានដឹងគុណ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ជាដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការចាក់ក្រដាសនៃម្សៅនំផ្អែម - អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដេកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ខ្ញុំមានក្រណាត់ក្ដៅពីរសន្លឹកដូច្នេះមានភារកិច្ច - របៀបកាវបិទសន្លឹកពីរ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយសាមញ្ញ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បី moisten សន្លឹកនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃទឹកមួយហើយភ្ជាប់ពួកវាជាមួយភាគីទាំងនេះ។ យើងបញ្ចុះចង្កឹះរំកិលបន្តិចបន្តួចហើយម្សៅត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ រមៀលចេញនំផ្អែមរបស់យើងនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយបង្កើតគែមតូច (1-2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ យើងបានទម្លុះម្សៅដែលមានបំពង់នៅកន្លែងជាច្រើនហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់តាមដើម។ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានរុះរើនៅលើអង្កត់ផ្ចិត។ រំពុះផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ព្យញ្ជនៈ 5 នាទី។ ជាមួយសណ្តែកបៃតងនិង peas យើងធ្វើដូចគ្នា - ឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទី។ ខណៈពេលដែលបន្លែឆ្អិនស្ងួតឡើងយើងធ្វើទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមលាយឈីសឆ្អិន (ពូជពីរ) ក្រែមពងនិងក្រែម។ អំបិលនិងម្រេចទឹកជ្រលក់របស់យើងបន្ថែម nutmeg នេះ។ ប៉េងប៉ោះ Cherry ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ យើងទទួលបានម្សៅរបស់យើងចេញពីទូទឹកកកយើងដាក់បន្លែនៅលើវា។ យើងបានបំពេញចំណិតជាមួយទឹកជ្រលក់។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំ 40-45 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចំណិតនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 8