ភាពអាស្រ័យនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនៅលើពណ៌របស់ពួកគេ

យើងបានដឹងជាយូរមកហើយថាមានតែអាហារស្រស់ដែលគួរតែបរិភោគផ្លែឈើបន្លែនិងបៃតងគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ និងរបៀបដើម្បីកំណត់ថាតើវាមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉ន?

ផ្លែឈើពិតប្រាកដណាស់ប្រសិនបើស្រស់ស្រស់ទាក់ទាញជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតរបស់វាប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរត្រូវបានគេពេញចិត្តមិនត្រឹមតែទទួលបាននូវរសជាតិក្លិននិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាអតិបរមា? វិធីសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញ - យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌។ វាគឺជាពណ៌ដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះឬផលិតផលហើយបញ្ហាសុខភាពអាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយជំនួយពីផលិតផល។

ផលិតផលពណ៌ទឹកក្រូចនិងពណ៌ក្រហម

ពណ៌ដ៏សំខាន់បំផុតគឺពណ៌ក្រហមវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យដំណើរការផ្លូវចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យមានជីវសាស្ត្រផងដែរ។ ម្តងហើយម្តងទៀតយើងម្នាក់ៗបានលឺថាអ្នកដែលផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះពណ៌ក្រហមគឺជាអ្នកដឹកនាំហើយក្នុងធម្មជាតិមេដឹកនាំនេះគឺជាសារធាតុ Beta-carotene ដែលនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានចាប់កំណើតឡើងវិញតាមវីតាមីនអា។

វីតាមីនអាមានបរិមាណផលប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតគឺអង់ទីអុកស៊ីដង់។ ពួកគេបានរារាំងការបង្កើតកោសិកាមហារីកជួយទ្រទ្រង់សរសៃឈាមចក្ខុវិស័យនិងធ្វើឱ្យដំណើរការយឺត។ Beta-carotene គូរបន្លែជាពណ៌ទឹកក្រូចជាជាងពណ៌ក្រហមប៉ុន្តែឧទាហរណ៍ការ៉ុតពេលខ្លះមានពណ៌ក្រហមដែលបង្ហាញពីសារធាតុ Beta-carotene ខ្ពស់នៅក្នុងវា។ ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺមានពណ៌ទឹកក្រូចល្ពៅនិងពណ៌គឺត្រចេះត្រចង់និងពោរពេញទៅដោយបរិមាណច្រើនហើយបរិមាណកាតូតានកាន់តែច្រើន។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានបន្លែឆ្អិនឬឆ្អិនពី 200 ទៅ 150 ក្រាមដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់បេតាការ៉ុតតេនអ្នកក៏អាចញ៉ាំបន្លែឆៅបានដែរប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងជាមួយប៊័រពីព្រោះវីតាមីន A គឺរលាយជាតិខ្លាញ់។

សារធាតុ Lycopene គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់នូវពណ៌ក្រហមផ្លែឈើ។ នេះអ្នកអាចនិយាយបានថាជា carotenoid ដែលមានគុណភាពប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីដកម្មខ្លាំងបំផុត។ លើសពីនេះទៀតវាជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្នុងឈាមរបស់ខួរក្បាលនិងជួយបង្កើនមុខងារបេះដូង។ វាមានវត្តមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះម្ទេសក្រហមឪឡឹកត្រសក់ល។

សារធាតុ Flavonoids គឺជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលពួកវារួមមានអាទីតូស៊ីនអ៊ីនដែលជាពណ៌ធម្មជាតិនៃធម្មជាតិ។ គាត់បានគូរបន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើនពណ៌ដូចជាពណ៌ខៀវក្រហមពណ៌ស្វាយពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ត្នោត។ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពឹងផ្អែកលើតុល្យភាពទឹកអាស៊ីដរបស់ផលិតផល។ ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយជាតិអាល់កាឡាំងដែលមានពណ៌ខៀវនិងផលិតផលដែលមានអព្យាក្រឹតអព្យាក្រឹត - មានពណ៌ស្វាយ។

ផលិតផលវីយ៉ូឡែត

ខួរក្បាលចាំបាច់ចំពោះខួរក្បាលរបស់យើងវាមានសមត្ថភាពក្នុងការលើកកម្ពស់សមត្ថភាពក្នុងការរៀននិងបង្កើនការចងចាំ។ វាផ្ទុកទៅដោយបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដូចជាផ្លែប៊ឺរីទំពាំងបាយជូរខ្មៅផ្លែលឿងនិងស្ពៃក្តោប។ ប្រសិនបើផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានស្ងួតឬជាប់គាំងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាមិនបាត់បង់ទេ។

Buraktozh មានពណ៌ burgundy, lilac ឬ violet, អរគុណចំពោះ flavonoids ដែលមានឈ្មោះថា betanidine ។ វាជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកវីតាមីនអ៊ីការពារវាពីការបំផ្លាញវាអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានប្រតិកម្មធម្មតាការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមនិងមហារីកផងដែរ។ ប្រសិនបើ burak បានកើនឡើងនៅក្នុងកន្លែងដែលងាយស្រួលដល់បរិស្ថានដែលមិនមែនជាសារធាតុគីមីបន្ទាប់មកវាមានសមត្ថភាពសូម្បីតែយកលោហធាតុធ្ងន់និង radionuclides នៃ isorganism ។ eggplants ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពស្រដៀងគ្នាផងដែរដែលជាភ្លឺ - ពណ៌ស្វាយ។ ដើម្បីរក្សា betanidine មានប្រយោជន៍, បន្លែគួរត្រូវបានដុតជាជាងដុតចៀនឬចម្អិន។

បន្លែនិងផ្លែឈើលឿង

ផ្លែឈើដែលមានពណ៌លឿងមានលឹមលឹមមានប្រសិទ្ធភាពពណ៌ក្រូចឆ្មារដែលមានពណ៌លឿងបន្តិច។ វាជួយពង្រឹងដល់ជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមនិងភ្នាសកោសិការក្សាតុល្យភាពនៃអង់ស៊ីមចាំបាច់ពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងព្យាបាលជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។ ផលិតផលដែលមានធាតុនេះរួមមានផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរស្រូវពោតដំឡូងនិងដំឡូង។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើបែបនេះឆៅប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះគឺមិនអាចធ្វើបានឧទាហរណ៍ដូចជានៅក្នុងករណីនៃការដំឡូងនិងពោត - ចម្អិនពួកវាសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដុតនំឬឆ្អិន។

ផលិតផលពណ៌បៃតង

ផ្លែឈើដែលមានពណ៌បៃតងមានផ្ទុកក្លរ៉ូភីលច្រើន។ សកម្មភាពរបស់វាចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឈាមនិងសម្រាប់ការងារល្អនៃពោះវៀននិងក្រពះការពង្រឹងធ្មេញឆ្អឹង។ Chlorophyll ជួយកំចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយព្យាបាលស្នាមរបួសការពារយើងពីបាក់តេរីដែលនឹងរក្សាសារពាង្គកាយនៅក្នុងសាច់ដុំរបស់វា។

ផ្លែឈើពណ៌បៃតងនិងផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានទទួលទានឆៅឬមានកំដៅតិចតួច។ អាហារដែលមានពណ៌បៃតងគឺ spinach, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, បន្លែស្លឹកបៃតងបន្លែស្លឹកបៃតង។

Kromenih មានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់ហើយវានឹងមានដំឡូងដូចជាសណ្តែកស្ពាន់និងសណ្តែកជាពិសេសប្រសិនបើវាមានពណ៌ងងឹតនិងធញ្ញជាតិជាច្រើនទៀត។ ឧទាហរណ៍អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិចបានបង្កើតនូវការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាមានការពិតដែលថាសណ្តែកក្រហមតូចមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងប្រភេទដទៃទៀតនិងដំណាំបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ល្ហុងនិងធញ្ញជាតិមានជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់យើងហើយក៏រួមចំណែកដល់ការការពារការលើសឈាមផងដែរ។

វាមានបន្លែនិងផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនមានជាតិខ្លាញ់។ នេះគឺជាអូលីវនិងផ្លែបឺរោ។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីនឌីវីតាមីន D និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារនេះពួកគេជួយថែរក្សាសុខភាពសក់, ក្រចកនិងស្បែកហើយក៏រួមចំណែកដល់ការរួមបញ្ចូលនៃជាតិ Carotenoids ដោយរាងកាយ។

អាស៊ីតខ្លាញ់ក៏ពោរពេញដោយត្រីខ្លះ។ ឧទាហរណ៍ត្រីធូណាត្រីសារីនត្រីសាឌីនត្រីសាម៉ុងពួកគេមានអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ដែលការពារកោសិការបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដូចត្រីជាទៀងទាត់នោះអត្ថប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវានឹងជួយដល់សកម្មភាពរបស់ខួរក្បាលនិងជួយបន្ថយភាពតានតឹងហើយនឹងការពារការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ផលិតផលស

ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯងគឺមានពណ៌សវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាជួយពង្រឹងសាច់ដុំនិងជាលិកាឆ្អឹង។ មនុស្សពេញវ័យមិនគួរប្រើទឹកដោះគោជ្រលក់ក្រេមឃីហ្វឺរនិងទឹកដោះគោជូរឈីសក្រែម។ ទឹកដោះគោគឺល្អបំផុតសំរាប់កុមារតូចៗ។

ដោយដឹងអំពីព័ត៌មាននេះអ្នកអាចពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នកហើយរួមបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងនោះដែលនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដើម្បីតាមដានសុខភាពរបស់អ្នកដោយមានជំនួយពីអាហារធម្មជាតិនិងធម្មជាតិ!