- ស្លាបព្រាបាយម្សៅសន្លឹក - 2 បំណែក
- ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
- អំបិលសមុទ្រ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- asparagus ស្រស់ - 450 ក្រាម
- peel lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីស - 1 កែវ
- Cream sour - 1/2 ពែង
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ រមូរមួយស្លាបព្រានៃ dough និងកាត់វាទៅជា 6 ការ៉េតូច។ ដោយប្រើកាំបិតតូចធ្វើចង្កេះតូចៗ (1 ស។ ម) ជុំវិញគែមខាងក្រៅនៃការ៉េនីមួយៗ។ ធ្វើដូចគ្នាម្តងទៀតជាមួយនឹងសន្លឹកការធ្វើតេស្តទីពីរ។ ដាក់រាងការ៉េនៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់។ ដោយប្រើជក់មួយខាញ់ម្សៅដែលមានចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចានឆាំង។ កាត់ផ្សិតហើយដាក់ក្នុងខ្ទះឆា។ ចម្អិនផ្សិតរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតហើយបន្ទាប់មកឱ្យវាមានជាតិអំបិលនិងម្រេចពាក់កណ្តាល។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចានធំមួយនិងត្រជាក់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងតាមអង្កត់ផ្ចិតនិងបន្ថែមល្បាយផ្សិត។ អ្នកអាចដុតនំបុ័ងទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្សិត។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចងក្រងចំណិតលីមីងអំបិលនិងម្រេចដែលមានជាតិឈីសនិងក្រែមឆ្អិន។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ 6 ស្លាបព្រាដាក់លើរាងការ៉េហើយទុកគែមនៅចុងគែម 1 សង់ទីម៉ែត្រ 7. ដុតនំពី 20 ទៅ 22 នាទី។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 12