- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម
- Butter - 180 ក្រាម
- ខ្សាច់ស្ករ - 150 ក្រាម
- ក្រហមផ្លុំ - 900 ក្រាម
យើងយកចានមួយហើយលាយម្សៅទៅក្នុងវា។ យើងយកប៊ឺពីទូរទឹកកកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងលាងម្សៅម្សៅជាមួយប៊ឺ។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយប្រើកាំបិតម្រាមដៃឬម៉ាស៊ីនលាយ - វាងាយស្រួលជាង។ នៅក្នុង crumb ប្រេងនិងម្សៅបន្ថែមទឹកកក (ប្រហែល 100 មីលីលីត្រ) ចាប់ផ្តើម kneading dough នេះ។ យើងបង្កើតពីគ្រាប់ធុញ្ញជាតិដូចបាល់។ ក្នុងរូបមន្តដើមសម្រាប់ម្សៅនំប៉័ងគួរតែត្រូវបានសម្អាតសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងទូរទឹកកកប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានធ្វើវាភ្លាមៗទេហើយខ្ញុំមិនបានកត់សម្គាល់អ្វីដែលខុសប្លែកពីគេនោះទេ។ ឥលូវនេះយើងបានភ្ជាប់ពាក្យ។ butter butter នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយបន្ថែមស្ករ, វាក្តៅដល់ស្ករមាស។ លទ្ធផល caramel ត្រូវបានចាក់នៅលើបាតនៃផ្សិតដែលយើងនឹងដុតនំ tart នេះ។ នៅក្នុង caramel យើងបានដាក់ចេញកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង plum peeled ។ គ្របដណ្តប់ plum ជាមួយស្រទាប់នៃ dough មួយរុំគែមនៅខាងក្នុងផ្សិត។ យើងបានដាក់ក្នុងឡនិងដុតនំ 35-40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ តុក្កតារួចរាល់ហើយបន្តិចបន្តួចកាត់ជាបំណែកនិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8-10