- ផ្លែប៉ោមមធ្យម - 6 បំណែក
- ទឹកក្រូច, ទឹក - 1/2 បំណែក
- Butter - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 1/3 ពែង
- កុម្មង់នំផ្អែម - 1 ដុំ
កាប់ផ្លែប៉ោមកាត់វាឱ្យនៅពាក់កណ្តាលហើយយកស្នូលចេញ។ កាត់ពាក់កណ្តាលជា 2 ផ្នែក។ កូរផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចានជាមួយទឹក lemon និងស្ករពែង 1/3 ។ ទុកឱ្យឈរ 15 នាទី។ 2. រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម។ ចាក់ចេញ 1 ពែងស្ករសដែលនៅសល់ហើយវាយល្បាយទៅជាពណ៌នៃស្លេក caramel ។ យកវាចេញពីកំដៅបន្ថែមផ្លែប៉ោមនៅក្នុងស្រទាប់មួយហើយបន្ទាប់មកដាក់លើស្រទាប់ទី 2 នៃចំណិតដែលនៅសល់ចាប់ផ្តើមពីចំកណ្តាល។ 4. ត្រលប់ទៅខ្ទះវិញហើយចម្អិន 20-25 នាទីលើកំដៅល្មម។ ស្លាបព្រាកំប៉ុងម្តងម្កាលយក caramel និងទឹកវាជាមួយផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាផ្លែប៉ោមនៅកណ្តាលត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងអ្នកដទៃសូមប្តូរវានៅកន្លែង។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, ផ្លែប៉ោមនឹងថយចុះនៅក្នុងទំហំនិងស្រទាប់ទីពីរ, អាចធ្វើទៅបាន, នឹងរលាយបាត់។ 6. លាងសម្អាត oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ រមៀលចេញពីរង្វង់ការធ្វើតេស្តនៅក្រោមរូបរាងនិងការកាត់បន្ថយប្រសិនបើចាំបាច់។ ធ្វើឱ្យរន្ធចំនួនបួននៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ។ យកខ្ទះចៀនពីកំដៅហើយដាក់ម្សៅដាក់លើផ្លែប៉ោម។ បំពេញពពែនៅជុំវិញគែមនៅក្រោមផ្លែប៉ោម។ ដុតនំរហូតទាល់តែម្សៅនំប្រែមាសប្រហែល 20 នាទី។ បំរើភើរជាមួយក្រែ។
ការបម្រើ: 8