Mackerel pate នៅទីនេះវាគឺជា - អាហារសម្រន់របស់ខ្ញុំ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺត្រីជក់បារីយើងជ្រើសរើសយកម៉ាកឃើលនៃការជក់បារី។ តាមឧត្ដមគតិដំណើរការជក់បារីក្តៅនេះមើលទៅដូចនេះ: ត្រីត្រូវបានអំបិលនិងត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅផ្សែងក្នុងផ្សែងក្តៅខ្លាំងសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងរហូតដល់ចម្អិន។ ដូច្នេះត្រីត្រូវបានជក់បារីនិងដុតក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ហ៊ានណាស់, វាក៏រក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ប៉ុន្តែនេះគឺល្អបំផុត។ ជាអកុសលឥឡូវនេះរោងចក្រផលិតការមិនយកច្បាប់ស្តីពីការជក់បារីនិងពន្លឿនដំណើរការដោយមានជំនួយពីល្បិចបច្ចកវិទ្យាជាច្រើន។ ជាលទ្ធផលត្រីមានក្លិនស្អុយចូលទៅតុរបស់យើងហើយនេះគឺល្អបំផុត។ ព្យាយាមទិញត្រីនៅក្នុងហាងដូចគ្នាហើយសួរជានិច្ចថាតើវាស្រស់។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសុំក្លិនត្រី - វាជាបញ្ហាសុខភាពរបស់អ្នកហើយអ្វីដែលសំខាន់ជាង? ហើយចងចាំថាត្រីដែលជក់បារីដោយគ្មានពោះវៀនត្រូវបានរក្សាទុកតិចជាងមុន។
គ្រឿងផ្សំ:- ម៉ាកឃឺរដែលជក់បារី 200 ក្រាម
- ឈីសកែច្នៃ 100 ក្រាម
- Mustard 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការផឹកត្រីយក: ត្រីជក់បារី, ឈីសរលាយ (រសជាតិ creamy), mustard, ម្រេច។
- ជំហានទី 2 បំបាត់ត្រីចេញពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ វិចិត្រ។
- ជំហានទី 3 ឈីញីឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំនិងលាយជាមួយ mustard ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមត្រីឆ្អិនទៅឈីសហើយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសមមួយ។
- ជំហានទី 5 Pate បានបម្រើជាមួយឱសថស្រស់ (parsley, dill, onions ពណ៌បៃតង) និង baguette ។