អាំងម៉ាកឃឺ

ប្រសិនបើអ្នកមានអណ្តូងរ៉ែទាំងមូលម៉ាសកែវរួចលាងសមាតនិងបំបែកវ៉ែនតា។ លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជី។ គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 4 បំណែក (អ្នកអាចយក carcasses ទាំងមូលនៃ mackerel ឬអ្នកអាចដាក់ឯកសារ។ )
• អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចដីខ្មៅឬល្បាយនៃម្ទេសមួយ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងបន្លែ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាក្រហម - 100 ក្រាម
• ល្បាយនៃឱសថស្ងួត Provencal - 1 Pinch

សេចក្តីណែនាំ

ប្រសិនបើអ្នកមានអណ្តូងរ៉ែទាំងមូលម៉ាសកែវរួចលាងសមាតនិងបំបែកវ៉ែនតា។ លាយបញ្ចូលក្នុងធុងអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសប្រេងបន្លែ។ ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាយើងគ្របដណ្តប់ខ្សែក្រវ៉ាត់និងទុក 15 នាទី។ ដុតអាំងឆ្អើរដឹងគុណប្រេងនិងរាលដាលនៅលើវា fillet ។ Zharim នៅលើផេះមិនក្តៅណាស់សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការ frying នេះ sprinkle fillet ជាមួយស្រាក្រហម។

ការបម្រើ: 4-6