- សណ្តែកសពណ៌ស - 500 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ
- Walnuts - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- បាយលីហ្វ - 3 កំណាត់
- Basil ស្ងួត - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ល្បាយនៃ hops-suneli - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គំនិត - 2 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 250 មីលីលីត្រ
- bunch នៃ cilantro ស្រស់មួយ - 1 ដុំ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - Pinch 3
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សណ្តែកស្ងួតត្រូវតែលាងសម្អាតពោរពេញដោយទឹកហើយទុកចោលមួយយប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបង្ហូរទឹកដែលសណ្តែកឈរបំពេញទឹកថ្មីបោះស្លឹកឡឺឡែនចំនួន 3 ហើយដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ ចម្អិនប្រហែល 90 នាទីពេលមានកំដៅទាប។ Carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតម្ទេសនិង onions - គូបធំ។ យើងដោះ Walnut ចេញពីសែលហើយកំទេចវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬបាយអ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិនឡើងកំដៅប្រេងបន្លែ, បោះនៅទីនោះ onions, carrots និងម្ទេស។ ចៀន 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសនិង Walnut ដំឡូង។ បន្លែ Fry ជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រាប់សម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ ចាក់ចូលក្នុងកែវទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវកាត់បន្ថយកំដៅនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 25-30 នាទីក្រោមគំរបបិទជិតមួយ។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងការដាំដុះបន្ថម 1 កំប៉ុងខ្ទឹមសអំបិលបិទជិតគបនិងទុកវាឱ្យញ៉ាំ 5-10 នាទី។ Cilantro និងខ្ទឹមបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យ។ លាយសណ្តែកខ្សែភ្លើងឆ្អិនស្លៀកពាក់បន្លែនិងកែវស្រស់ជាមួយនឹងខ្ទឹម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយល្អ។ គម្របគំរបនិងទុកវាឱ្យញ៉ាំអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ អ្នកអាចប្រើវានៅលើតុក្តៅនិងត្រជាក់ក្នុងពេលតែមួយ។
ការបម្រើ: 6-7