ចានពី carrots ម្ហូបនេះគឺជារដូវតាមរដូវ, ដោយសារតែនៅក្នុងបេះដូងនៃការ៉ុតវ័យក្មេងរបស់ខ្លួនហើយឥឡូវ, នៅពេលដែលបន្លែទាំងអស់គឺក្រអូបនិងអាចប្រើបាន - វាជាពេលវេលាដើម្បីដកពិសោធន៍។ បើទោះបីជា, វាគឺជាការមិនទំនងថា carrots ចម្អិននៅលើពិសោធន៍រូបមន្តនេះ។ garnish នេះបានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកហើយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយខ្ញីនិងឱសថ។ ជាញឹកញាប់ការ៉ុត glazed ត្រូវបានបម្រើទៅសាច់និងបសុបក្សី។ ប្រហែលជាការពិតដែលថា garnish មានរសជាតិផ្អែមនិងភាពអាម៉ាស់, ប៉ុន្តែការព្យាយាមការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺពិតជាមានតម្លៃវា។ យ៉ាងហោចណាស់ក្នុងគោលបំណងដើម្បីដាក់ខ្លួនអ្នកសម្គាល់ធ្វើម្ហូបមួយផ្សេងទៀត "បានព្យាយាម"! ជាការពិតអ្នកអាចប្រើការ៉ុងចាស់ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយវានៅក្នុងរង្វង់ហើយចំអិនយូរជាងមុនពេលឆា។
គ្រឿងផ្សំ:- ការ៉ុត 300 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- Nutmeg ម្សៅជាមួយ 0.25 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំ carrots សម្រាប់រូបមន្តនេះយក: carrot វ័យក្មេង 1 tablespoon នៃ butter 2 ទឹកឃ្មុំ tablespoons ដី nutmeg ។
- ជំហាន 2 Carrots កាត់បន្ថយការកំពូលដូច្នេះថាឫសមានប្រវែង 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ Carrot ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះនិងចំអិន 5 នាទី។
- ជំហានទី 3 រំពុះ carrots ជាមួយទឹកត្រជាក់និងស្ងួតជាមួយកន្សែងសើម។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយរលាយប៊ឺ, បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង nutmeg ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ carrots ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying មួយហើយកូរឱ្យទន់ភ្លន់ដូច្នេះ carrots ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយរាបស្មើជាមួយ glaze ។ ចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 2 នាទី។
- ជំហានទី 6 ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ carrots ភ្លាម។