- Trout - 450 ក្រាម (fillets)
- ទំពាំងបាយជូ - 42 ក្រាម (pitted)
- គំនិត - 60 ក្រាម
- Celery - 60 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- រ៉ូស្មែរី - 1 ដុំ (ក្រូចឆ្មារ)
- ទំពាំងបាយជូរត្រី - 1,25 Cups
- ទឹកក្រឡុក - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រាពណ៌ស)
- Sage - 5 កំណាត់ (ស្លឹក)
- ប្រេងអូលីវ - 2,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 ដុំ
- អំបិលម្រេច - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ប្រេងអូលីវ - 2,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា (ក្រឡុក)
- Celery - 60 ក្រាម (garnish)
- Carrots - 60 ក្រាម (garnish)
- Zucchini - 60 ក្រាម (garnish)
- ទឹកក្រឡាប balsamic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (garnish)
- បន្លែសាច់ជ្រូក - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
នៅក្នុងធុងមួយបន្ថែម butter, celery, onions, sage, rosemary, ខ្ទឹម, ទាំងអស់បានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់ពោតនៅលើកំពូលនៃបន្លែនិងបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិច។ ចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរបន្ថែមបន្លែដែលត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 15 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់ត្រីមានរួចរាល់។ Garnish បន្ថែម butter និងកន្លែងនៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែល heated បន្ថែម zucchini, carrots និង celery កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងច្រូត។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ទឹកខ្មះបូសសាល់តិចនៅលើបន្លែបន្ថែមចង្កៀងនិងម្រេច។ Fry យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត។ ចម្អិនបន្លែនៅលើចាននិងដាក់ត្រីនៅលើកំពូល។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: