Adjika សម្រាប់រដូវរងារ - របៀបដែលឆ្ងាញ់ទៅចម្អិនពីប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស, zucchini, ផ្លែប៉ោមនិង plums ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ adzhik រដូវរងារសុភាពរាបដោយគ្មានការខ្ទឹមស

Adjika សម្រាប់រដូវរងារគឺជាការរៀបចំផ្ទះជាលក្ខណៈសកលដែលបញ្ជាក់និងបង្កើនចំណង់ចំណូលចិត្តនៃចានម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនិងអាហារជាច្រើន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំវាបានត្រឹមត្រូវពីប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស, zucchini, plums, ផ្លែប៉ោម, ជាមួយខ្ទឹមសនិងដោយគ្មានប្រាប់ពីរូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមជាមួយរូបថតនិងសេចក្តីណែនាំជំហានដោយជំហាន។ ផលិតផលដែលបានចង្អុលបង្ហាញបានក្លាយទៅជាស្រួច ៗ ដែលមានរសជាតិហឹរនិងមានរសជាតិផ្អែមហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាត្រូវបានដាក់នៅក្រោមគំរបសំណប៉ាហាំងដោយស្ងៀមស្ងាត់ "រស់" រហូតដល់ថ្ងៃត្រជាក់បំផុតទាំងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនិងនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ ប្រសិនបើចម្អិនម្ហូប ajiku ដោយគ្មានការចម្អិនវារក្សាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាអតិបរមានិងវីតាមីនធម្មជាតិប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការផ្ទុកចាំបាច់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បាទហើយវាជាការចង់បរិភោគវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះថាមហាជនមិន ferment និងមិនបាត់បង់រសជាតិភ្លឺរសជាតិនិងស្រស់របស់ខ្លួន។

មាតិកា

Adjika សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការខ្ទឹម - រូបមន្តជាមួយរូបថតនៃការរៀបចំផ្ទះ adzhika ដើមពីម្ទេសសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតដោយគ្មានប៉េងប៉ោះទំព័រដើម adzhika ពីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ Adjika ពី courgettes ដោយគ្មានការ vinegar សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តជាមួយរូបថតនៅផ្ទះ Adjika ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ រដូវរងារ - រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្អែមនៅផ្ទះអាស៊ីត adzhika ពីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារ Homemade Adjika ពី plums

Adjika សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការខ្ទឹម - រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនៃការប្រមូលផលផ្ទះ

Adjika ដោយគ្មានខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយនឹងរូបថតប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យមួយនៃការត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុកពេញនិយមបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ - adzhiku ដោយគ្មានខ្ទឹមស។ សម្រាប់ការចម្អិនចូរយកតែបន្លែពីរមុខជួនកាលជាប្រពៃណីនិងគ្រឿងទេស។ ខ្ទឹមក្នុងសមាសភាពនៃម្ហូបមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូល, ដោយសារតែរសជាតិនៃម្ហូបរៀបចំបានប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ប៉េងប៉ោះ Adjika នៅផ្ទះ

ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តដែលមានរូបថតមួយនៃរដូវរងា adzhika ចម្អិននៅផ្ទះដោយគ្មានខ្ទឹមស

  1. បន្លែលាងជមែះនិងស្ងួត។ នៅម្ទេសដើម្បីយកចេញផ្លែផ្លែឈើស្នូលមួយនិងដើម្បីកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬនៅលើត្រីមាស។

  2. ប៉េងប៉ោះព្យាយាមចៀនក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីវិនាទីដាក់ក្នុងទឹកកកនិងយកស្បែកចេញ។

  3. ហុចបន្លែតាមរយៈ grinder សាច់មួយចាក់អំបិលស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សម្រាប់ថ្ងៃមួយដាក់បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងទូទឹកកក។

  4. នៅចុងបញ្ចប់នៃសំណុំដែលបានខ្ចប់នៅលើពាងស្ងួតក្រៀវ, CAP ជាមួយ capids lids និងផ្ញើទៅការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

Adzhika ទំព័រដើមពីម្ទេសសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តល្អបំផុតដោយគ្មានប៉េងប៉ោះ

ផ្ទះ Adjika សម្រាប់រដូវរងា
យើងអាចចម្អិនអាហាររបស់ Adzhika សម្រាប់រដូវរងារទោះបីជាគ្មានប៉េងប៉ោះក៏ដោយក៏រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងប្រាប់ពីរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិទឹកជ្រលក់ប្រែជារសជាតិហឹរហើយវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងបន្លែសុទ្ធ។

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ adzhika ពីម្ទេស

ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ adzhika ដោយគ្មានប៉េងប៉ោះ

  1. បន្លែលាងជមែះនិងស្ងួត។ នៅម្ទេសដើម្បីយកគ្រាប់ peduncle និង sunflower ។ លាបខ្ទឹមសហើយលាបខ្ទឹមស។
  2. បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយដែលមានសំណាញ់ធំមួយ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។
  3. បោះបង់មូលដ្ឋានសម្រាប់ Adzhika នៅក្នុង saucepan ដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលដែលម៉ាសចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យឆ្អិនយ៉ាងសកម្មកាត់បន្ថយការឡើងកំដៅអប្បបរមាអំបិលចាក់ vinegar និងរំពុះសម្រាប់ 30 នាទី។
  4. ចាក់នៅលើពាងស្ងួតខ្ចាត់ខ្យងខ្ចប់ខ្ចប់និងទូទឹកកក។ សម្រាប់ការផ្ទុក, ដាក់នៅក្នុង pantry មួយ។

Adzhika ទំព័រដើមពីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារដោយមិនចាំបាច់ចម្អិនអាហារ - យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ

ឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការព្យាបាលនៅផ្ទះពីខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារដោយមិនចំអិនម្ហូបនឹងបង្រៀនអ្នកទាំងអស់គ្នាដែលចង់បានរូបមន្តនេះ។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំនឹងប្រែទៅជាមានភាពស្រឡះនិងស្រស់ថ្លាហើយអវត្តមាននៃការព្យាបាលដោយកំដៅនឹងជួយសន្សំសំចៃសារធាតុដ៏មានតម្លៃខ្ពស់និងវីតាមីនធម្មជាតិ។

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ខ្ទឹម - ប៉េងប៉ោះ adzhika ដោយគ្មានការចម្អិន

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការចំអិនយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលនៃខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះ adzhiki ដោយគ្មានការចម្អិន

  1. លាងបន្លែនិងស្ងួតជាមួយកន្សែង។ ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច scald ជាមួយទឹករំពុះនិង gently យកស្បែកពីផ្លែ។
  2. Horseradish ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងកាត់, ខ្ទឹម peeled និង peeled ចូលទៅក្នុង slices កាត់ចូលទៅក្នុងគំនិតនិងពណ៌បៃតង។
  3. បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងជ្រៅមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេសត្រូវបានកិនដោយម៉ាស៊ីនលាយនៅក្នុងសូលុយស្យុងសុទ្ធមួយដែលលាតសន្ធឹងលើពាងស្ងួតស្អាតដែលគ្របដណ្ដប់ដោយគម្របប្លាស្ទិចហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។

Adjika ពី zucchini ដោយគ្មានការ vinegar សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនៅផ្ទះមួយ

Adjika ពី courgettes សម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តនេះដែលមានរូបថតពិពណ៌នាលម្អិតនៅក្នុងវិធីដើម្បីរៀបចំ Adzhika ពី courgettes សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការ vinegar មួយ។ ម្ហូបដែលរៀបចំបានប្រែទៅជាស្រួចល្មមតែមិនឆេះហើយដោយសារធាតុផ្សំមិនមាននៅក្នុងសមាសភាពរសជាតិជូរចត់នៅក្នុងរសជាតិគឺគ្មានអវត្តមានទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្ងាញ់ Adzhika ដោយគ្មានទឹកខ្មះ

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់រូបមន្តដែលមានរូបថតមួយអំពីរបៀបដើម្បីអភិរក្ស zucchini adzhiku សម្រាប់រដូវរងារ

  1. បន្លែដើម្បីតម្រៀបលាងសមាតនិងស្ងួត។
  2. ប៉េងប៉ោះនិង peel zucchini និង skim តាមរយៈ grinder សាច់ពីរដង។
  3. ម៉ាស៊ីនកិនប្រែទៅជាមួយដ៏ធំនៃ homogeneous ម្រេចនិង carrots អនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។
  4. បត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង Pan enamel ជ្រៅមួយចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្ថែមស្ករអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
  5. កំឡុងពេល stirring, រំពុះ adzhika នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 40 នាទី។ បនាប់មកបន្ថម paprika ដីកលបនិងកម្តារយៈពលយា៉ងតិច 10 នាទី។
  6. រៀបចំនៅក្នុងពាងមាប់មគ, ផ្សាភ្ជាប់ជាមួយនឹង lids ហៈ, ប្រែទៅជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ, រុំនៅក្នុងភួយមួយនិងបានចាកចេញរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកន្លែងរក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួតត្រជាក់ដែលត្រូវបានការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

Adjika ជាមួយផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្អែមនៅផ្ទះ

Adjika ជាមួយផ្លែប៉ោម, ចម្អិនសម្រាប់រដូវរងារនៅលើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ, ប្រហាក់ប្រហែលនឹងទឹកជ្រលក់ក្រាស់នៅក្នុងស្ថិរភាព។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែផ្អែមនិងជូរជូរដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយបន្លែផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយខ្ទឹមសធ្វើអោយក្លិនក្រអូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិហឹរ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ផ្លែប៉ោមអាឌីជីកា

ការណែនាំជំហានដោយជំហានទៅរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនៃរដូវរងារ Adzhika ពីផ្លែប៉ោមនិងបន្លែ

  1. បន្លែនិងផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងល្អហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយ។ គំនិតនិងការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតស្បែកនិងស្នូលត្រូវបានយកចេញពីផ្លែប៉ោមដើមត្រូវបានកាត់ចេញពីម្រេចនិងគ្រាប់ត្រូវបានគេយកចេញប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេកាប់ទៅជាត្រីមាស។
  2. Carrots និងផ្លែប៉ោម chop ជាមួយ blender មួយសមាសភាគផ្សេងទៀតដើម្បីហុចតាមរយៈ grinder សាច់មួយដែលមានទំហំធំទូលាយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
  3. ដាក់ពពួកផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះរឺជញ្ជាំងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ដែលមានជញ្ជាំងយ៉ាងក្រាស់នាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះកំដៅទាបរយៈពេល 1 ម៉ោង។ កូរឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីទប់ស្កាត់ adzhika ដុត។
  4. ចំពោះត្រីមាសទី 1 នៃមួយម៉ោងមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមស្ករនិងអំបិលចាក់នៅក្នុងប្រេង vinegar និងលាយយ៉ាងល្អ។ មុនពេលបិទខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមបន្ថែមឆ្អិនម្តងទៀត 5 នាទីហើយយកចេញពីចាន។
  5. នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយរីករាលដាលនៅលើពាងមាប់មគ, ឆ្នុកជាមួយ lids សំណប៉ាហាំង, ត្រឡប់ជាង, រុំនៅក្នុងព្រំមួយនិងត្រជាក់។ មួយថ្ងៃក្រោយមកផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុង cellar ឬ cellar ។

Sharp adzhika ពីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារ - រូបមន្តដែលមានរូបថតមួយនៅផ្ទះ

Adjika ពីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារដែលបានធ្វើឡើងនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះនឹងប្រែក្លាយទៅជាមុតស្រួចនិងការដុត។ ការរៀបចំត្រូវចំណាយពេលយូរបន្តិចពីព្រោះម្ហូបដំបូងត្រូវការឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកក្រៀវផងដែរ។ ប៉ុន្តែការអភិរក្សនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយមិនត្រឹមតែនៅកន្លែងត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មធ្យមផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំអាល់ហ្សេគីស្រួច

សេចក្ដីណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ខ្ទឹមក្តៅខ្ទេច adzhika និងប៉េងប៉ោះជាមួយចម្អិនអាហារ

  1. លាងនិងស្ងួតបន្លែទាំងអស់។ នៅម្ទេសដើម្បីដកគ្រាប់ពូជ sunflower និង stalk ។ ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រយៈពេល 30-40 វិនាទីដើម្បីដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់មកសម្រាប់រយៈពេលខ្លី - ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peel បិទស្បែក។
  2. Carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យមមួយអនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន, ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចពីររមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយដែលមានសំណាញ់ល្អមួយ chop បៃតង។
  3. សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុង enameled ជ្រៅមួយចាក់ vinegar និងប្រេងអំបិលចាក់ស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូច្នេះថាម៉ាស់មានរចនាសម្ព័ន្ធឯកសណ្ឋាន។
  4. នាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះលើកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទី។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅខ្ចប់នៅលើពាងស្ងួត, មាប់មគចំនួនម៉ោងដែលត្រូវការ (អាស្រ័យលើទំហំនៃធុង) រមៀលឡើងជាមួយ lids ជាតិដែកនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ សម្រាប់ការផ្ទុក, យកទៅឆ្ងាយនៅលើ balcony ឬនៅក្នុង pantry ។

Adzhika ទំព័រដើមពី plums - វីដេអូ - រូបមន្ត

Adjika សម្រាប់រដូវរងារ - ការប្រមូលផលផ្ទះដ៏ពេញនិយមដែលអាចត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងការសប្បាយដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ជាទូទៅរូបមន្តដែលមានរូបថតត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើម្ហូបប៉េងប៉ោះម្ទេសស្ករសឬផ្លែប៉ោមហើយជម្រើសទាំងអស់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាបុរាណ។ អ្នកនិពន្ធនៃវីដេអូដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមស្នើមិនឱ្យធ្វើតាមប្រពៃណីនិងលម្អិតប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ adzhik juicy និង aromatic ពី plums ទុំ។ ដំណើរការនេះគឺមានភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមព្រោះវាមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានរំពុះនោះទេប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ក្នុងការរម្ងាស់ផលិតផលបន្ទាប់ពីដាក់ក្នុងកំប៉ុង។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានរមូរជាធម្មតាជាមួយ lids ដែក, បានប្រែក្លាយនិងត្រជាក់។ មួយ adzhika ផ្អែម spicy, piquantly ជាមួយផ្លែឈើឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើ balcony នៅក្នុង cellar ត្រជាក់និងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ធម្មតា។ រឿងសំខាន់គឺថាធនាគារមិនទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់បើមិនដូច្នោះទេថ្ងៃលិចអាចបាត់បង់ពណ៌ភ្លឺថ្លារបស់វា។ ប្រសិនបើនិយាយខ្លាំងពេករសជាតិហឹរគឺមិនស្ថិតក្នុងចំណោមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកអ្នកអាចព្យាយាមធ្វើឱ្យវាទន់និងចម្អិនម្ហូបដោយគ្មានខ្ទឹមស។ នៅក្នុងករណីនេះ adzhika នឹងត្រូវបានផ្អែមនិងដេញថ្លៃជាច្រើនទៀត។