ផ្សិតនៅលើ skewers មួយក្នុងចំណោមអាហារសាមញ្ញនិងមិនគួរឱ្យជឿហ៊ានដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើធ្យូងគឺផ្សិតនៅលើ skewers ។ រសជាតិនៃផ្សិតដុតនំគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃឱសថអ៊ីតាលីជាពិសេសប្រូតេអ៊ីនអូរីហ្គាណូនិងខ្ទឹមស។ ក្នុងករណីនេះខ្ញុំចូលចិត្តអាហារស្រស់ៗដើម្បីទទួលបានរសជាតិខ្ទឹមសទន់និងក្លិន។ ប្រេងក្នុងករណីនេះដើរតួជាអ្នកដឹកនាំនៃរសជាតិនៃរដូវហើយផ្តល់ផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្ទេសប្លោកគឺចង់ទទួលទានស្រស់ៗបំផុតដូច្នេះពួកគេនឹងមានភាពរឹងមាំនិងមានជាតិផ្អែម។ skewers ឈើត្រូវតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 30-40 នាទីមុនពេលក្រណាត់។ ខ្ញុំមានស្ដើងឬស្សី។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 600 ក្រាម
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី 2 pinch
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ខ្ទឹមស្ងួត granulated 1 tsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំផ្សិតជាល្បាយនៃឱសថប្រេងបន្លែខ្ទឹមស granulated ។
- ជំហានទី 2 ផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងសម្អាតឬលុបចោលជាលិកាហើយដាក់ក្នុងថង់បិទជិតបន្ថែមអំបិលឱសថខ្ទឹមសនិងប្រេង។ រឹតកាបូបហើយអ្រងួនវាដើម្បីអោយផ្សិតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយប្រេងនិងម៉ាស្សា។
- ជំហានទី 3 ផ្សិតអូសលើជង្គង់ដោយព្យាយាមបំបែកខ្សែសំបកធំ ៗ និងគ្រាប់តូចៗ - ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
- ជំហានទី 4 សូមចំអិនផ្សិតនៅក្នុងកំដៅដ៏ធំមួយដោយដាក់ជែងលើឆ្អឹង។ នៅពេលដែលមានការលាបពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត - បាញ់។
- ជំហានទី 5 បម្រើអ្នកអាចប្រយុទ្ធដូចគ្នាបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។