- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 0.5 បំណែក
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 410 ក្រាម
- អូលីវខ្មៅ - 1/3 កែវ (ចម្រុះ)
- សុដន់មាន់ - 2 ដុំ
- អំបិលកូស្សឺ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់សាច់មាន់ frying)
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈី Parmesan ដឹងគុណ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម៉ាការូនី - 230 ក្រាម (ត្រៀមរួចរាល់)
ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូប។ កិនអូលីវ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ធំជាងកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងលាយឱ្យបានល្អចូរចៀនសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ កិនខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិតនេះ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមពាងប៉េងប៉ោះមួយប៉េងប៉ោះលាយជាមួយទឹក។ បន្ថែមអូលីវ។ លាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ ចាក់ស្រាតិចតួច។ ឥឡូវចម្អិនតាមកំដៅទាបនិងដោះស្រាយសាច់មាន់។ ជួនកាលកូរ។ លាងសុដន់មាន់អំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយ butter មួយចំនួននិងបន្ថែមអូលីវតិចតួច (ជាងកំដៅមធ្យម) ។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិននិងត្នោតរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ នៅពេលដែលមាន់រៀបចំរួចរាល់សូមបន្តយកទៅចាក់ដាក់នៅលើចានដើម្បីចាក់ទឹកជ្រលក់ជាង 3/4 នៃទឹកត្រី។ ដាក់ដោះសាច់មាន់នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ ផាត់ឈីស។ Sprinkle ម្ហូបនេះ។ បម្រើដល់តារាង។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 2