- ម្សៅ - 1 ពែង
- Manka - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- វ៉ានលីលីន - ជក់ 1
- ចំអិន - 1 Pinch
- ទឹកក្រូច - 1 ពែង
- ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 200 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក
សេចក្តីណែនាំអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការខ្វះខ្លាញ់មួយ: 1. Peel ផ្លែប៉ោមពី peel និងស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ - ផ្លែប៉ោមខ្ទឹមសប៉េងប៉ោះទឹកក្រឡុកកាណុមវ៉ាន់លីនសូដាអំបិលស្ករសស្វាយនិងម្សៅ។ កូរឱ្យបានល្អ។ 3. ផ្ទរ dough លទ្ធផលជាម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ 4. ដាក់ទំរង់ដាក់ក្នុងឡដាស់កំដៅរហូតដល់ 170 អង្សារហើយដុតនំរហូតទាល់តែរួចរាល់ (យើងកំណត់ការត្រៀមលក្ខណៈដោយការចាក់ដុសធ្មេញ - ប្រសិនបើស្ងួតនោះត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់) ។ ពេលវេលាសម្រាប់ការដុតនំមិនត្រូវបានបង្ហាញ, ដោយសារតែវាអាស្រ័យលើទំហំនៃផ្សិតនិង oven នេះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីកំណត់ឆន្ទៈរបស់ឆាឡុតនៅលើភ្នែកគឺងាយស្រួល - នៅពេលដំបៅបានក្លាយទៅជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យហើយធ្មេញចាក់ធូលីស្ងួតអ្នកអាចយកវាចេញពីឡ។ នៅទីនេះនៅក្នុងការពិត, រូបមន្តទាំងមូល។ ផ្ទាំងរូបភាព Charlotte បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីបម្រើនៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 6