នេះជាអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការ pancakes: ផ្លែឈើសាច់និងឈីក្រុម Fulham

Pancakes គឺជាការព្យាបាលសំណព្វដែលត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រួសារទាំងអស់។ ជាញឹកញាប់ពួកវាត្រូវបានបំពេញដោយអាហារខ្លះដើម្បីឱ្យម្ហូបនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ថែមទៀត។ វាអាចជាសាច់ឈីក្រុមគ្រួសារប៊ែរីនិងផ្លែឈើផ្សិតនិងត្រីអំបិលស្រាល ៗ ។ មានវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារជាច្រើនហើយយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តធ្វើតាមជំហានដែលបានជ្រើសរើសពីរបៀបរៀបចំការតុបតែងហ៊ាននិងពេញចិត្តសម្រាប់នំខេន។ រូបមន្តនីមួយៗត្រូវបានអមដោយរូបភាពដែលត្រូវគ្នា។

Appetizing បំពេញសាច់, រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

ការរៀបចំសម្រាប់ pancakes បានធ្វើឡើងនៃសាច់នឹងធ្វើឱ្យម្ហូបណាស់ satisfying និង appetizing ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកអាចយកសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។ ក្នុងករណីសាច់គោអ្នកក៏អាចបន្ថែមសាច់ជ្រូកផងដែរ។ ការបំពេញសាច់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងមិនយូរទេ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់ (សាច់គោឬសាច់ជ្រូក) - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Butter - 2 tbsp ។
• អំបិលម្រេចដំឡូង - រសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ជាធម្មតាអាហារពីសាច់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុង pancakes ក្តៅដូច្នេះចម្អិនវាមុនពេលដុតនំ dough នេះ។ លាងជម្រះសាច់, peel onions និងខ្ទឹម។

2. ហុចគ្រឿងផ្សំតាមរយៈអង្ករសាច់បន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេច។ ពីគ្រឿងទេសដែលអ្នកអាចបន្ថែម basil, coriander, oregano និង nutmeg ។

3. ដាក់សាច់ក្នុងចានឆាចាំងហើយគ្របដណ្តប់រយៈពេលប្រហែល 20 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។

4. បន្ថែមប៊ឺតតូច - ដូច្នេះ mince នឹងត្រូវបានដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ ការបំពេញរួចរាល់ហើយ!

curd ផ្អែមបំពេញសម្រាប់ pancakes, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ការបំពេញដ៏អស្ចារ្យនេះគឺត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្រស់ pancakes ផ្អែម។ រៀបចំវាមិនមែនជាការលំបាកទេហើយពេលវេលានឹងត្រូវការអតិបរមា 15-20 នាទី។ នៅក្នុងពាក្យមួយ dessert ឆ្ងាញ់, whipped ឡើង! មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការរៀបចំការបំពេញកំដៅ: ជាមួយ Cream និងស៊ុតឆ្អឹង។ យើងនឹងគិតអំពីរូបមន្តទីពីរ - នៅលើមូលដ្ឋានក្រែម sour ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹករំពុះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ឈីសឈីស - 500 ក្រាម
• Cream Sour (20%) - 4-5 tablespoons ។
• ទឹករំពុះ - 1-1,5 CUPS
• Raisins - 3-4 tablespoons ។
• ម្សៅស្ករឬស្ករ - 3 tbsp ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. យើងបានដាក់សាច់ភ្លៀងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់ទឹកក្តៅលាយល្អហើយបង្ហូរទឹកចាក់វាដោយទឹកក្តៅស្អាត។
2. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងដាក់ឈីក្រុម Fulham ហើយលាយវាជាមួយស្ករឬម្សៅ។ បន្ថែមការលាបក្រែម។
3. បញ្ចូលទឹកជាមួយនឹងសាច់ជ្រលក់និងបន្ថែមវាទៅបំពេញ, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

Spicy stuffing ពីថ្លើម, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ថ្លើមគឺជាឱសថដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងមានកាឡូរីទាប។ ការរៀបចំបំពេញថ្លើមសម្រាប់នំភីងខេនអ្នកមិនត្រឹមតែភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសារសំខាន់ផងដែរសម្រាប់សាច់ដែលញ៉ាំសុខភាព។ ចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានធ្វើពីថ្លើមណាមួយ: មាន់សាច់គោឬសាច់ជ្រូក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ថ្លើម - 700 ក្រាម
• គំនិត - 250-300 ក្រាម
• អំបិលម្រេចទៅរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - 60 ក្រាម

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. លាងសម្អាតថ្លើមយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. Fry ជាមួយការបន្ថែមទឹក (0,5 ពែង) រហូតដល់ទឹកឈានដល់រំពុះ។ ទុកថ្លើមឱ្យឆេះរហូតទាល់តែរាវហៀររួចលាងក្នុងទឹកត្រជាក់។
3. នៅក្នុងខ្ទះ frying ស្អាតមួយបន្ថែមប្រេងនិង fry ថ្លើម។ បញ្ចូល onions chopped វិចិត្រ។
4. នៅពេលដែលគំនិតគឺមាស, ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនិង sprinkle ថ្លើមជាមួយអំបិលគំនិត, ដំឡូងនិងម្រេច។ Stew សម្រាប់ 12-15 នាទី។
5. នៅពេលថ្លើមរួចរាល់ត្រជាក់វានិងបង្វិលវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។

មាន់ឆ្អិនឆ្អៅពីសាច់មាន់ដែលជារូបមន្តដែលមានរូបថត

មួយនៃការបំពេញ savory ឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ pancakes ។ ស្នាដៃនេះគឺមានភាពស្រើបស្រាលនិងពេញចិត្ត។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួនបន្ថែមពីលើសាច់មាន់ក៏រួមបញ្ចូលឈីសខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងដែរ។ រៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យមានសាច់មាន់ដ៏អស្ចារ្យបំពេញសម្រាប់នំ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ - ពាក់កណ្តាលគីឡូ
• Cream Sour - 1,5-2 tbsp ។
• ខ្ទឹម - 2 slices
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Butter - 2 tbsp ។
• ឈីស - 100-150 ក្រាម
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. សាច់មាន់លាងជូតកាត់និងចម្អិនប្រហែលកន្លះម៉ោងលើកំដៅមធ្យម។
2. នៅពេលនេះ, chop ខ្ទឹមបារាំងនិង fry ស្រាលនៅក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយការបន្ថែមនៃអំបិល។
3. សាច់ហុចតាមរយៈ grinder សាច់និងផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
4. ខ្ទឹមវិចិត្រ chop, លាយជាមួយឈីសដឹងគុណនិង Cream sour ។ បន្ថែមទៅមាន់, អំបិលនិងម្រេច។

pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយការបំពេញចេក, រូបមន្តជាមួយរូបថត

ការរៀបចំសំបុត្រនេះគឺខុសពីធម្មតាព្រោះវាប្រើបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបពិសេស "flambe" - ការបង្កើតម្ហូបនៅក្នុងភ្លើងធម្មជាតិ។ ការញ៉ាំសាច់ចេកត្រូវបានស្រោបដោយគ្រឿងស្រវឹងយ៉ាងខ្លាំងហើយដុតភ្លើង! ដូច្នេះចានជាមួយចេកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បារម្ភ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• Butter - 3 tbsp ។
• ផ្លែចេក -2 ស៊ី។
• Rum ឬ cognac - 50-70 មីលីលីត្រ
• Vanillin - 1 tsp ។
• ស្ករ - 0,5 CUPS
• កិន - នៅលើចុងនៃកាំបិត
• អំបិល - ខ្ទឹម
• Cream Whipped

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ចម្អិនស្ករនិងប៊ឺរឆ្អិន (1-2 នាទី) ក្នុងខ្ទះឆ្អិនបន្ទាប់មកដាក់ចេកកំប៉ុងអំបិលផ្លេនណានវ៉ាន់លីននិងកំប៉ុងពីរបីនាទីក្នុងចានឆាំង។
2. យកចេញពីភ្លើង, បន្ថែមអាល់កុល, ដាក់ម្តងទៀតនៅលើចង្ក្រាននិងដុតភ្លើង! បន្ទាប់ពីភ្លើងឆេះរួចការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។

ផ្លែប៉ោមដ៏អស្ចារ្យមួយបំពេញសម្រាប់ pancakes, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ការបំពេញដ៏អស្ចារ្យឆ្ងាញ់, ធ្វើពីផ្លែប៉ោម។ មុខម្ហូបមានភាពងាយស្រួលទន់ភ្លន់និងឆ្ងាញ់ណាស់។ រៀនពីរបៀបបង្កើតបង្អែមផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ផ្លែប៉ោម - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• វ៉ានីឡា - 5-7 ក្រាម
• Butter - 1,5-2 tbsp ។
• ម្សៅ - 1 tbsp ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។
• ទឹកតិចតួច

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ជូតផ្លែប៉ោមចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាហើយដាក់វានៅលើកំដៅទាបប្រហែល 3-5 នាទី។
2. បញ្ចូលប៊ឺស្ករនិងវ៉េណាឡា។ បន្តពុះរហូតដល់ចាក់ទឹក។
3. ចាក់នៅក្នុងទឹកជាមួយម្សៅនិងនាំយកផ្លែប៉ោមទៅរំពុះមួយ។ យកចេញពីកំដៅហើយរង់ចាំរហូតដល់ការបំពេញត្រជាក់។

ការបំពេញឆ្ងាញ់ផ្សេងគ្នាសម្រាប់ pancakes: រូបមន្តវីដេអូ

នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោមអ្នកនឹងរកឃើញការប្រែប្រួលដ៏ល្អបំផុតនៃការបំពេញ: curd សាច់មាន់និង Ham ។ សកម្មភាពទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញជាជំហាន ៗ ហើយអ្នកនឹងមិនពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតសម្រាប់នំខេនឡើយ! ការបំពេញនំប៉័ងផ្សេងៗសម្រាប់នំខេក អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថបទ: របៀបដុតនំនំខេកៈរូបមន្តចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុតនំបុ័ងដែល ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរៈរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំភីហាន់ការចម្អិនអាហារ ប៉ាន់ស្មានលើទឹក: រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំប៉ាន់សក់ចំអិននំបុ័ងដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ លើទឹកដោះគោឆៅ: រូបម្ហូបចំអិនដើមនិងបុរាណ ចិញ្ចឹមនំភីងខេនស្តើង: រូបមន្តបុរាណនិងដើមសម្រាប់នំខេន