ឆ្ងាញ់, pancakes appetizing ជាមួយទឹកដោះគោ sour: រូបមន្តដើមនិងបុរាណ

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការធ្វើនំប៉ាន់កូឃី: ការចំអិនម្ហូបដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ពីនំប៉័ងត្រូវបានចម្អិនទាំងទឹកនិងទឹកដោះគោដោយមានតុក្កតានិងបេងប៊ូត ... ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើទឹកដោះគោមានជាតិជូរ? កុំអស់សង្ឃឹមព្រោះអ្នកអាចចម្អិននំផិនខេកនៅលើទឹកដោះគោជូរ។ ពីទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ sour កំប៉ុងបន្តិចបន្តួចពួកគេនឹងក្លាយទៅជាស្គមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខាងក្រោមនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសនៃរូបមន្តបុរាណនិងដើមកំណើតមួយដែលបង្ហាញថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់និង hearty បានធ្វើឡើងនៃទឹកដោះគោ sour ។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោ sour, រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកដោះគោ sour, មិនទទួលបានខកចិត្ត - ធ្វើឱ្យនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាឆ្ងាញ់ pancakes! រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ចរស្តើងត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ អ្នកអាចចំអិនពួកគេដោយមានឬគ្មានការបំពេញ - ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកដោះគោ (ឬ kefir) - 1 កែវ
• 2 ពង
• ស្ករ - 1,5-2 tbsp ។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 មីលីលីត្រ
• ម្សៅ - 5-6 tablespoons ។
• ទឹករំពុះ - ពាក់កណ្តាលពែងមួយ
• Soda - 0.5 tbsp ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. នៅក្នុងទឹកដោះគោឈ្ងុយបន្ថែមសូដាដុតនំកូរឱ្យបានល្អហើយទុកឱ្យមួយភ្លែត។ រង់ចាំរហូតដល់ល្បាយទាំងមូលផ្តល់នូវស្នោមួយនិងមិនបង្កើន។

2. ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះ, whip ស្ករជាមួយស៊ុតនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិច, ហើយបន្ទាប់មកប្រេង sunflower ។ វាយម្ដងទៀត។

3. ឥឡូវនេះលាយពងមាន់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ fermented និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

4. បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ sifted មិនអនុញ្ញាតឱ្យរូបរាងនៃដុំ។ dough គួរតែទទួលបានក្រាស់។ បន្ទាប់ពីវារួចរាល់បន្ថែមទឹករំពុះដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំសារធាតុរាវបន្ថែមទៀតដែលគួរតែសម្រាប់ pancakes ។

5. បន្តទៅចៀន (ឆាក្នុងចានដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានប្រេង) ។

pancakes ស្តើងនៅលើទឹកដោះគោ sour: រូបមន្តបុរាណ, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

នៅពេលអ្នកសាកល្បងនំទាំងនេះអ្នកប្រហែលជាចង់ចំអិនពួកគេ! យើងនាំយកមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នករូបមន្តបុរាណរបៀបចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោ sour ។ Pancakes គឺទន់ភ្លន់ទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់និងរសជាតិច្រើនទៀតដូចជានំបុ័ង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកដោះគោ Sour - ពីរវ៉ែនតាមួយ
• ម្សៅ (ថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត) - ប្រហែល 1,2-1,5 CUPS
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ pancakes ផ្អែម - កញ្ចក់ពាក់កណ្តាល)
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ធាតុនៃលីត្រ។
• វ៉ានលីលីន - ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់មួយ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. លាយស្ករជាមួយស៊ុតនិងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។
2. បន្ថែមទៅពួកគេទឹកដោះគោ sour, បន្ទាប់មកជាតិស្ករជាមួយ vanillin និងលាយម្តងទៀត។
3. បន្ថែមម្សៅរហូតដល់ dough ប្រែទៅជាក្រែម sour រាវស្រដៀងគ្នា។
4. ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងទឹក។
5. ការរីករាលដាលប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយនិង fry បានស៊ុតលើកដំបូង។ នៅសល់អាចត្រូវបានចៀនរួចហើយដោយគ្មានប្រេងនៅក្នុងចានឆាំង។
6. កុំភ្លេចត្រាំរាល់នំប៉ាក់ជាមួយប៊ឺកប៊ឺតរឺដាក់វាឱ្យពេញទៅដោយអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោ sour, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

រសជាតិនៃ pancakes ទាំងនេះគឺមានការចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងខ្លាំង, ឆ្ងាញ់និងសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ stuffing ជាមួយបំពេញផ្សេង។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើនំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកដោះគោ sour - 1 លីត្រ (មិនទឹកដោះគោ curdled និង kefir!)
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប្រេងបន្លែ - 4-5 tablespoons ។
• ស្ករ - 2-3 tablespoons ។
• ម្សៅ - 1-2 CUPS
• សូដា - 0.5 tsp ។
• អំបិល - មួយ pinch តូច

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. យើងបានយកស្ករអំបិលនិងស៊ុត។
2. យើងចាក់នៅក្នុងមួយភាគបីនៃទឹកដោះគោ sour ។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមម្សៅហើយបន្ទាប់មក - នៅសល់នៃទឹកដោះនេះ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឧបករណ៍លាយឬ whisk រហូតដល់ទំរង់ពពុះ។ ម្សៅនំប៉ាវប្រែទៅជាខ្យល់និងអង្គធាតុរាវ - ខ្ទះពីវានឹងមានស្តើងនិងទឹកមាត់ខ្លាំង។
4. ដើម្បីកិនឆាចៀនសូមប្រើប៊ឺឬខ្លាញ់។ ចានឆាំងគួរតែជា "ជីដូនរបស់" - ធ្ងន់ធ្វើពីដែកប៉ុន្តែប៉ាក់ក្រឡុកទំនើបក៏សមរម្យ។
5. ក្នុងនាមជាការបំពេញ, អ្នកអាចយក berries ណាមួយ, ទឹកដោះគោ condensed ឬឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins ។

pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោ sour - រូបមន្តដោយគ្មានស៊ុតមួយរូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវ៉ែនតា។ ដើម្បីរៀបចំ pancakes ទាំងនេះស៊ុតមិនត្រូវបានទាមទារទាំងអស់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិង pancakes គឺឆ្ងាញ់ណាស់។ បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់រយៈពេល 10 ដង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកដោះគោ sour - ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 60-70 មីលីលីត្រ
• ស្ករ - tablespoons 3-4 ។
• អំបិល - ខ្ទឹម
• ម្សៅ 250 ក្រាម

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. Pour នៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ចាក់ឱ្យម៉ត់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នម្សៅនិងលាយដើម្បីធ្វើឱ្យថ្មប៉ាន់សាក់។
3. កំដៅចង្ក្រានដែលមានកំដៅទាបហើយបន្ថែមប្រេងខ្លះទៅផ្ទៃរបស់វា។ នំខ្ទិះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

Pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ sour: រូបមន្តដើម, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ជាចុងក្រោយរូបមន្តមួយទៀតដែលប្រើម្សៅដុត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់ពីទឹកដោះគោ sour, ស្វែងយល់ដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកដោះគោ sour - 250 មីលីលីត្រ
• 1 ស៊ុត
• ម្សៅ - 4-5 tablespoons ។
• ម្សៅដុតនំ - 3-4 ក្រាម
• Butter - 3-3,5 tbsp ។
• អំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ញាត់ពងនិងលាយជាមួយអំបិលទឹកដោះគោស្ករនិងម្សៅដុត។
2. បន្ថែមម្សៅនិងពីរស្លាបព្រានៃប៊ឺ។
3. កូរល្បាយនិងបន្តទៅចៀន (ខ្ទះចៀនគួរតែមានពន្លឺនិងតូចនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត - ជាពិសេសសម្រាប់ pancakes) ។

Pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ sour, រូបមន្តវីដេអូ

ខាងក្រោមនេះយើងផ្ដល់យោបល់ឱ្យអ្នកមើលវីដេអូដែលប្រាប់លម្អិតក្នុងការចំអិននិងដុតនំឆ្ងាញ់។ បែបនៃម្ហូបទឹកដោះគោ sour អាចចំអិនសូម្បីតែចំអិនម្ហូបអាហារ។ Pancakes លើទឹកដោះគោ sour, រូបមន្តវីដេអូ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបែបនេះយើងបានរៀបចំសម្រាប់អ្នក។ Pancakes លើទឹកដោះគោ sour គឺជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ Maslenitsa និងគ្រាន់តែផឹកតែតែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចំអិនទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោជូរក៏តែងតែត្រលប់ទៅជាស្តើងមានខ្យល់និងទន់ភ្លន់។ វាជាការគួរអោយចង់បានដែលខ្ទះចៀនសម្រាប់នំភីហ្សាឆាំងគឺសេរ៉ាមិចឬ Teflon - ក្នុងករណីនេះនំភីងនឹងត្រូវបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួលហើយ ម្សៅសម្រាប់នំខេន នឹងត្រូវបានដុត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! អ្នកក៏នឹងចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថបទនានាដែរ: នំបុ័ងផ្អែមនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរៈរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំភីងខេកដែលធ្វើឱ្យ ប៉ាន់សាក់នៅលើទឹក: រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំប៉ាន់សក់ចម្អិនចានដែល មិនមានស៊ុត: រូបមន្តសម្រាប់នំខេកទឹកដោះគោទឹក
របៀបចំអិននំប៉ាន់នខេន: រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុត នំបុ័ងនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ាន: 5 មុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុត