ទឹកដោះត្រូវបានកំដៅ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅយើងបានដាក់អំបិលនិងស្ករ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង yeast ។ Horoshen
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម
- yeast ស្ងួត - 5 ក្រាម
- ការ៉ុត - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
ទឹកដោះត្រូវបានកំដៅ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅយើងបានដាក់អំបិលនិងស្ករ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង yeast ។ កូរឱ្យបានល្អគ្របក្រដាសដាក់កន្សែងពោះគោហើយកំណត់ពី 40 ទៅ 50 នាទី - ម្សៅគួរតែឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ carrots chop និងចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទី។ Carrots គួរតែទន់។ dough គួរ thicken និងពពុះតិចតួច។ carrots ឆ្អិននិងបន្តិច (មួយពែងទីបី) នៃទឹកដោះគោក្តៅជាមួយនឹងការប្រែប្រួលប្រែទៅជាសុទ្ធមួយ។ Carrot សុទ្ធត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough របស់យើង។ នៅក្នុង dough នេះជំរុញស៊ុតនិង sprinkle បន្តិចបន្ថែមទៀតម្សៅ។ កូរឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ Dough ដោយស្ថេរភាពគួរតែត្រូវបានស្រដៀងទៅនឹង Cream sour fatty - បន្ទាប់មក pancakes នឹងបើកចេញឆ្ងាញ់។ ម្សៅចម្រុះត្រូវបានទុកសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទីទៀតនៅក្រោមកន្សែងដើម្បីឡើងវិញ។ នៅក្នុងចានឆាំង frying ឡើងកំដៅប្រេងបន្តិចបន្លែនិង fry នៅក្នុងវា pancakes ការ៉ុតរបស់យើង។ Fry 2-3 នាទីនៅលើមួយចំហៀងនិង 1-2 នាទីនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃបាតនៃ Pan បាន។ បម្រើ carrots ជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4