តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីពោត

ថ្វីបើម្ហូបអាហារនិងជីវជាតិសាមញ្ញនេះមានប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់សតវត្សក៏ដោយក៏ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាសព្វថ្ងៃនេះដោយសារហេតុផលមួយចំនួនស្ទើរតែបាត់បង់។ ផលិតផលមានតំលៃថោកការប្រើវាគឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរស់ឡើងវិញនូវប្រពៃណីនៃការធ្វើឱ្យបបរជ័រឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកមានឱកាសដើម្បីកោតសរសើរផលិតផលនេះនិងរក្សាទុកប្រាក់ច្រើន។

រូបមន្តសម្រាប់ porridge ពោតនៅលើទឹក

បបរចៀនពោតនៅលើទឹកនឹងជួយធ្វើការងារធម្មតានៃដំណើរការក្រពះពោះវៀនដែលផ្តល់កម្លាំងនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចាំបាច់បំផុត។ វានឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដ៏រហ័សឬអាហារសម្រន់សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• croup - 1 កែវ
• ទឹក - 2.5 CUPS
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Butter - 20 ក្រាម

របៀបនៃការរៀបចំ:

• ស្រទាប់ក្រអូបគួរត្រូវបានតម្រៀបពិនិត្យមើលសម្រាប់គ្រួសតូចៗនិងលាងក្នុងទឹក។
• ក្នុងសាចូវះូវបងាញបរិមាណទឹកចាំបាច់និងចាក់ក្នុងរហះ។
• អំបិលលាយគ្របដណ្តប់និងកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។
• ចំអិនសំរាប់ 30-40 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ នៅពេលដែលបបរនៅលើទឹកក្រាស់ពន្លត់អគ្គិភ័យបន្ថែមប៊ឺលាយហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 40-50 នាទី។ ថាម្ហូបមិនត្រជាក់អ្នកអាចរុំភួយជាមួយកន្សែង។

នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការចៀនពោតដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពស្មុគស្មាញដោយធ្វើពិពិធកម្មអាហារដែលមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬបន្លែ។ បានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងឬម្ហូបគ្មានខ្លាញ់ឯករាជ្យ។

បបរខូរលើទឹកដោះគោ

ការព្យាបាលបែបនេះនឹងទាក់ទាញមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាច់ជ្រលក់ឬគ្រាប់ផ្លែឈើវានឹងឆ្ងាញ់ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្ងួតនឹងបន្ថែមទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិ! អាហារបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់កុមារតូចៗនិងមនុស្សចាស់ដែលខ្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ធញ្ញជាតិ - 1 កែវ
• ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
• ទឹក - 2 CUPS
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• អំបិល - pinch មួយ

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. កាត់ខ្នែងតូចនិងគ្រួស ៗ លាងជមែះក្នុងទឹក។
2. ទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយដែលមានបាតក្រាស់ឆ្អិនបិទកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់។
3. នៅក្នុង saucepan ផ្សេងទៀតនាំយកទៅរំពុះទឹកធម្មតាហើយបន្ទាប់មកចាក់ចេញ rump លាង។
4. ចំអិននៅលើកំដៅទាប, stirring ម្តងម្កាល។
5. ទឹកនឹងហួតបន្ទាប់ពីប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី។ នៅពេលនេះកើតឡើងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ទឹកដោះគោ cooled បន្តិច, អំបិលនិងលាយ។ លាយជាញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើបានដូច្នេះធញ្ញជាតិមិនជាប់នឹងបាតនិងជញ្ជាំង។
6. បន្ទាប់ពី 15-20 នាទី, porridge ពោតនៅលើទឹកដោះគោនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមស្ករនិងប៊ឺទៅវាលាយវា។

ស្ករមិនត្រូវបានបញ្ចូលជាចាំបាច់នៅក្នុងដំណើរការនេះទេ។ ដាក់ចានស្ករនៅលើតុហើយឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាញុំារសជាតិ។

ពោធិ៍កំប៉ុងជាមួយល្ពៅ

ការព្យាបាលជំងឺរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពិតប្រាកដសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារបែបនេះហើយនៅក្នុងល្ពៅនីមួយៗត្រូវបានបម្រើតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា: ក្រឡុកស៊ុបឬសូម្បីតែជាសក្តានុពលមួយដែលនៅខាងក្នុងដែលមានក្លិនក្រអូប!

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ក្រឡុក 1 កែវ
• ទឹក - 2.5 CUPS
• ល្ពៅ - 250 ក្រាម
• Walnut - 50 ក្រាម
• អំបិល - pinch មួយ
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• butter - 30 ក្រាម

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. រំពុះទឹកនៅក្នុង saucepan មួយហើយនៅពេលដែលពពុះដំបូងលេចឡើងចាក់ចេញ rump នេះ។
2. peel ល្ពៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងនៃ 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
3. ដាក់ល្ពៅទៅក្នុងរនាំបាយ 5 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះសំអាតភ្លើងបន្ថែមអំបិលលាយនិងចំអិនរហូតទាល់តែរួចរាល់។
4. មុនពេលបម្រើបំពេញម្ហូបជាមួយស្ករស sprinkle ជាមួយគ្រាប់និងដាក់ដុំមួយនៃ butter នៅលើកំពូល។