មូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺជាការប្រើប្រាស់ចាំបាច់នៃធញ្ញជាតិនៅពេលព្រឹក។ ពួកវាត្រូវបានចម្អិនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។ មួយនៃការមានប្រយោជន៍បំផុតគឺ pyshenka នេះ។ ផោក្រាយវាចេញមកឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ស្ត្រីគ្រប់រូបគួរតែចម្អិនម្ហូបនេះ។ បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចម្អិនបបរជង្រុកសាមញ្ញតាមរបៀបផ្សេងៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pyshanka crumbly នៅលើទឹក?
Millet គឺជាផលិតផលមួយនៃការកែច្នៃដំណាំធញ្ញជាតិដែលគេហៅថាអង្ករ។ មានមីក្រូរ៉ែនិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងវា។ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អរបស់អត្តពលិកនិងមនុស្សដែលបានកាត់បន្ថយទំងន់។ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍: ស្រូវសាលីមិនមានជូរចត់ទេចាក់វាជាមួយទឹករំពុះមុនពេលចំអិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់គូថចូលទៅក្នុងរានទឹកហើយលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាមួយនឹងទឹករំពុះ, ប្រេងដែលធ្វើឱ្យជូរចត់ម្ហូបបានទៅឆ្ងាយ ។រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ pyshenki crumbly គួរតែត្រូវបានគេស្គាល់ទៅរាល់សណ្ឋាគារ។ រៀបចំម្ហូបនេះតាមរបៀបដូចខាងក្រោម:
- ក្រឡុកដែលបានរៀបចំចាក់ទឹករំពុះនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 និងដាក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ millet ចំអិនគួរតែត្រូវបានរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
- បនាប់ពីហល 15 នាទីទឹកហួសូវូវរចញ។
- នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បី pestle មួយបន្ថែមទឹកក្តៅជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 និងចំអិននៅក្រោមគំរប។
- ខណៈពេលដែលបបរមានក្តៅវាត្រូវការដាក់ប៊ឺសតូចអំបិលឬបន្ថែមស្ករ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន porridge មីននៅលើទឹកដោះគោ?
ផេនខេណាក្លាយទៅជានំប៉័ងនិងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅលើទឹកដោះគោ។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំនឹងមានជាតិកាល់ស្យូមនិងជាតិប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនហើយវានឹងក្លាយទៅជាចំណីអាហារនិងមានក្លិនក្រអូប។- ដើម្បីចម្អិនបបរជក់ដាក់ទឹកដោះគោអ្នកត្រូវការគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ពោតពណ៌ខៀវ - ប៊ិចសម្រាប់ម្ហូបនេះនឹងមិនដំណើរការ។
- ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសទឹកដោះគោស្រស់នៃជាតិខ្លាញ់មធ្យម។
- ជាដំបូងរំពុះ mush នៅលើទឹកហើយតែនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះបន្ថែមទឹកដោះ។ វិធីចម្អិនម្ហូបនេះនឹងជួយអ្នករក្សាទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដោយគ្មានការព្យាបាលបន្ថែមទៀត។
- Pshenku គួរតែត្រូវបានបំពេញតែនៅក្នុងរាវរំពុះ។
- អាហារពេលព្រឹកទឹកដោះគោនឹងត្រូវការអំបិលតិចតួច។ តើត្រូវដាក់វាប៉ុណ្ណាអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។
- នៅពេលដែលបបរចម្អិនត្រូវបានចម្អិនគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបហើយទុកវាឱ្យខ្លី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអាហារនឹងមានភាពទុំហើយនឹងក្លាយទៅជាយឺត ៗ ។
របៀបចម្អិននំបុ័ងធម្មតានៅក្នុងឡចំហាយ: ការណែនាំជាវីដេអូ
យើងផ្តល់ជូននូវម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលនឹងធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់រីករាយ។ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវធ្វើតាមការណែនាំ។ ដំបូងចាក់ millet ជាមួយទឹកដោះគោក្នុងអត្រា 1: 2 និងចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលនេះលាងសមាតល្ពៅពីគ្រាប់និង peel និងហុច pulp តាមរយៈ grinder សាច់។ ឆ្អិនមួយពងនិងកិនវាជាមួយកាំបិតមួយ។ បាតនិងជញ្ជាំងនៃសក្តានុពលដីឥដ្ឋដោយប្រុងប្រយ័ត្ន sprinkle ជាមួយ butter ។ លាយផ្សិតសាច់ល្ពៅនិងស៊ុតអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងចានមួយដាក់បំណែកនៃប្រេងនៅលើកំពូលនិងគម្របជាមួយគំរបមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅក្ដៅ។ ម្ហូបនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ Millet mash, ចម្អិននៅលើរូបមន្តនេះ, ត្រូវបានបម្រើនៅលើតុភ្លាម។ វីដេអូបង្ហាញពីដំណើរការទាំងមូលនៃការរៀបចំរបស់វា។
វាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍! Millet ត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្សជាង 3 ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ នំប៉័ងដុតជាមួយល្ពៅនៅលើទឹកនិងទឹកដោះគោគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានរុស្ស៊ីនិងផើងដីឥដ្ឋ។