- អំបិលសមុទ្រ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- breadcrumbs - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- សាច់គោ - 450 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 30 ក្រាម
- Butter - 50 ក្រាម
- គំនិត - 2 កំណាត់
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
ដំបូងយើងលាងសម្អាតសាច់នោះយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកកាត់សាច់គោទៅជាបំណែកធំ ៗ ចាំបាច់ឆ្លងកាត់សរសៃក្រាស់នៃបំណែកប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ឥឡូវនេះយើងវាយពួកគេឱ្យបានល្អយើងគួរតែទទួលបានបំណែកស្តើង ៗ ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងកិនវាឱ្យល្អ។ ចំពោះខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមទឹកក្រឡុក (ប៉ុន្តែមិនបានរលាយ) និង breadcrumbs មួយចំនួនដែលលាយគ្នា។ ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។ 3. ឥឡូវនេះបានរីករាលដាល stuffing ដូច្នេះថានៅលើបំណែកនៃសាច់វាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។ បន្ទាប់មកយើងបានបិទអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយរមៀលហើយជួសជុលគែមធ្មេញ។ យើងរមៀលវិលនៅក្នុងម្សៅ, ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនៅលើចៀន frying មួយនិងដាក់រមៀលនៅទីនោះ។ 4. នៅលើភ្លើងខ្ពស់រមៀលវិលពីគ្រប់ទិសទីរហូតដល់ពណ៌ប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។ បនាប់មកបន្ថមកណ្ណូរក្នុងរ្ខចញកាកសំណល់ដលសល់ពីខាងលើហើយបន្ថមទឹកពី 250-300 ម។ ល។ Solim ។ 5. នៅលើភ្លើងតូចមួយដែលមានគំរបបិទជិតត្រូវចំនាយប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។ យើងត្រូវប្រាកដថាម្ហូបនោះមិនរលាក។ សាច់គួរតែមានលក្ខណៈទន់ ៗ បង្កើតបានជាទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែលរមៀលរួចរាល់អញ្ចាញធ្មប់បន្លែដំឡូងឬអង្ករគឺសមស្របសម្រាប់ពួកគេ។
ការបម្រើ: 4