រូបមន្តសាច់គោឆ្អិន

1. សាច់ត្រូវបានបំបែកចេញពីសរសៃឈាមនិងឆ្អឹងនិងកាត់ជាបំណែកប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅអង្ករ - 30 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ
• ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សាច់គោ - 500 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

សាច់ត្រូវបានបំបែកចេញពីសរសៃឈាមនិងឆ្អឹងហើយកាត់ជាបំណែកប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅលើកំដៅខ្ពស់និងនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់ fry រហូតដល់រូបរាងនៃ crust ត្នោតមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់បំណែកសាច់មិននិយាយកុហកជាមួយគ្នាដូច្នេះថាពួកគេមិនក្លិនប៉ុន្តែ roast ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំសាច់ចៀនវាត្រូវដាក់នៅក្នុងចានឆារអាំងជ័រជញ្ជាំងជញ្ជាំងក្រាស់ឬជ័រហើយអំបិលបន្តិច។ ចិញ្ចឹមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយលាយជាមួយម្សៅអង្ករ។ បន្ថែមវ៉ែនតាពីរបីនៃទឹករំពុះនិងនៅលើ stew កំដៅទាបណាស់ជាមួយគំរបមួយបានបិទសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ stirring ។ ដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់នៅចុងចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹក។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសាច់គួរតែក្រអូបនិងទន់។ ល្អរួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងគ្រប់មុខជាពិសេសជាមួយនឹងអង្ករ។

ការបម្រើ: 4