សាឡាត់អង្ករព្រៃជាមួយក្រូច

ដាក់អង្ករព្រៃក្នុងចង្ក្រានធំមួយជាមួយទឹករំពុះអំបិលចំអិនរួចរាល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវព្រៃ - 3 ពែង
• ពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ក្រហម - 4 បំណែក
• ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ - 1/2 ពែង
• ព្រួញនៃគំនិតពណ៌បៃតង, chopped - 6 បំណែក
• cranberries ស្ងួត - 1 កញ្ចក់
• bunch នៃ parsley មួយ chopped វិចិត្រ - 1 បំណែក

សេចក្តីណែនាំ

ដាក់អង្ករព្រៃក្នុងចង្ក្រានធំមួយជាមួយទឹកក្តៅអំបិលចំអិនរហូតដល់ចប់ប្រហែល 40 នាទី។ បង្ហូរចូលទៅក្នុង colander មួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកាត់ក្រូចនិងស្នូលនៃក្រូច, peel lobules ពីខ្សែភាពយន្តនិងរក្សាទឹកដែលឈរចេញ។ ដាក់ចំណិតនៅក្នុងចាន។ លាយទឹកខ្មះ 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេច។ យឺត ៗ លោតទៅជាមួយប្រេងអូលីវ។ នៅចានធំមួយលាយអង្ករខ្ទឹមបារាំងកំទេចចម្អិនផ្លែក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារនិងទឹកក្រឡុក។ Pour salad ជាមួយទឹកជ្រលក់, លាយនិងបម្រើយ៉ាងទន់ភ្លន់។

ការបម្រើ: 8-10