- ទឹក - 1200 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម - 2 បំណែក
- ម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាច់គោឬសាច់ - 2 គីឡូក្រាម
- អំបិល - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
1. យើងសម្អាតខ្ទឹមសនិងកាកសំណល់អំបិលនិងកំទេចកំទីរបស់វា (អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមស) ។ ពីខ្សែភាពយន្តនេះយើងលាងសមាតសាច់កាត់វាទៅជាបំណែកដែលមានពី 3 ទៅ 4 រយក្រាមបន្ទាប់មកលាងវាដោយទឹកហើយស្ងួតវាដោយកន្សែងឬកន្សែង។ ឥឡូវនេះយើងលុបសាច់: ដំបូងជាមួយនឹងល្បាយនៃម្ទេសនិងបន្ទាប់ពីខ្ទឹមនិងអំបិល។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់សាច់ហើយលាងវាក្នុងទូទឹកកកក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលថ្ងៃបានកន្លងផុតទៅយកខ្ទឹមសពីសាច់។ វាមិនអីទេបើគាត់មិនចូលនិវត្តន៍ទាំងស្រុង។ ដូច្នេះសាច់មិនស្ងួតអ្នកមិនចាំបាច់លាងសំអាតវាទេ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ដែលយើងដាក់សាច់គោនិងចាក់ទឹក (បំណែកនៃសាច់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់បន្តិច) ។ យើងដាក់ចានឆាំងនៅលើភ្លើងនៅពេលដែលយើងយកស្នោចេញយើងយកភ្លើងចេញហើយរង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិនម្តងទៀត។ ឥឡូវដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅលើគម្របហើយដាក់វាអស់រយៈពេល 3 ម៉ោងលើភ្លើងតូចមួយនៅក្នុងឡដាស់កំដៅ។ នៅក្នុងចានរឺសាច់អាំងយើងផ្លាស់ប្តូរបំណែកនៃសាច់ហើយបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរ (នេះជារឿងធម្មតាប្រសិនបើវាក្រាស់និងងងឹត) ។ យើងគ្របដណ្តប់។ សាច់ត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុងចុះនៅក្នុងវិធីធម្មជាតិ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ 5. បន្ទាប់ពីសាច់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរវាក្លាយជាចាហួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនសាច់បែបជាមុន។ ទំពាំងបាយជូរអាចប្រើជាទឹកជ្រលក់។
ការបម្រើ: 8