- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- garam masala - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 600 មីលីលីត្រ
- spinach - 1200 ក្រាម
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- តៅហ៊ូ - 500 ក្រាម
- តៅហ៊ូ - 500 ក្រាម (ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច)
- ទឹកដោះគោក្រិក - 1/2 ពែង
នៅចង្ក្រានធំមួយកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ចំអិន, stirring រហូតដល់គំនិតគឺទន់ពី 5 ទៅ 7 នាទី។ បន្ថែម garam masala, ចំអិន, stirring, រហូតដល់ក្លិនបិដោរលេចឡើងប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចមួយចំនួនបំពេញចានជាមួយ spinach ។ Fry ដោយបន្ថែមស្ពៃខ្មៅបន្ថែមទៀតនៅពេលដែលកន្លែងនោះលេចឡើងពី 2 ទៅ 3 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបឱ្យស្ងួតរហូតដល់គ្រាប់ធ្មេញទន់រហូតដល់ភាគច្រើនរាវហួតប្រហែល 30 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់ជាមួយតៅហ៊ូនិងទឹកដោះគោជូរ។ បម្រើដោយអង្ករសំរូប។
ការបម្រើ: 4