- ពងរឹង - ឆ្អិន - 12 បំណែក
- ស្ករ - 150 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ
- អំពូល - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- ម្ទេសម្ទេសស្រស់ - 2 បំណែក
- bunch នៃ cilantro - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 1 ដុំ (សម្រាប់ចៀន)
ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដែលមានរាងតូច។ ម្រេចកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកគ្រាប់។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងដំណក់ទឹក។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ប្រេងនៅក្នុងស្រទាប់នៃ 5 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទិះចម្អិន 2 នាទីបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្លែទៅកន្សែងក្រដាស។ ស៊ុត Fry នៅក្នុងប្រេងដូចគ្នា, នាទី 3-4 ។ ដាក់កន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកកាត់វាជាបួនចំណែកហើយដាក់នៅលើចាន។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់លាយទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយស្ករនិងចំអិនរហូតទាល់តែស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង។ យកស្លឹកពី twigs coriander នេះ។ លាយជាមួយ onions sauteed, ខ្ទឹមនិងម្ទេស។ បន្ថែមទៅស៊ុតនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នេះ។
ការបម្រើ: 6