Marmalade ពី currant raspberry និងពណ៌ក្រហម។

Raspberries និង currants, ស្អាត, លាងសមាត, ដាក់នៅក្នុង Pan និងចាក់ទឹកដូច្នេះពួកគេគឺជា គ្រឿងផ្សំ:

• raspberry - 500 ក្រាម
• នៃ currant ក្រហម - 500 ក្រាម
• ស្ករ - 900 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងម្សៅ - 1 ដុំ (នៅចុងនៃកាំបិតនេះ)

សេចក្តីណែនាំ

Raspberries និង currants, ស្អាត, លាងសមាតដាក់នៅក្នុង Pan និងចាក់ទឹកដូច្នេះវាគ្រាន់តែលាក់ berries នេះ។ ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតដល់បន្ទន់។ ផ្ទេរទៅ Sieve បានល្អនិងកិន។ ទឹកផ្លែឈើក្រាស់ឆ្អិនក្រាស់នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ ការធ្លាក់ចុះដេកលក់ស្ករអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងការចំអិន, យកចេញជានិច្ចស្នោ, 35-40 នាទី។ ចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ផ្ទះល្វែងជាមួយស្រទាប់ 2.5-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ហើយដាក់មួយយប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នានិងរមៀលពួកគេនៅក្នុងស្ករ។

ការបម្រើ: 10