- Zucchini - 250 ក្រាម
- ការ៉ុង - 120 ក្រាម
- ត្រសក់ - 100 ក្រាម
- ម្រេចស៊ីលី - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ផ្លិត - 1 ដុំ
- Mint - 5 ក្រាម
- Basil - 10 ក្រាម
- Kinza - 10 ក្រាម
- សណ្តែកដី - 30 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
- ប្រេងល្ង - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ករ - 5 ក្រាម
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad zucchini ឆ្ងាញ់មួយ។ ដោយមានជំនួយពីបន្លែ slices ស្តើងនៅតាមបណ្តោយ cucumber កាត់ zucchini ទៅគ្រាប់ពូជ (គ្រាប់មិនត្រូវបានត្រូវការ) និង carrots peeled ។ បនាប់មកចាក់ច្កនទឹកមួយក្នុងងទឹករួចយកវាឱ្យឆ្អិនហើយដាក់កមរចូលក្នុងទឹក។ លាបវារយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករសនិងស្ករលាយជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្លែចូលទៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងស្ងួត។ បន្ទាប់មកច្របាច់ពាក់កណ្តាលដើមក្រូចឆៅ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងបំបែកនៅពាក់កណ្តាល។ យើងបានឆ្លងកាត់ពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្តាលតាមសារព័ត៌មានហើយមួយទៀតត្រូវបានគេកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ នៅក្នុងចានងាយស្រួលចាក់ 20 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។ ចំពោះវាយើងបន្ថែមទឹកជ្រលក់សណ្តែកនិងអយស្ទ័រខ្ទឹមសក្រូចស្រស់ក្រូចឆ្មារម្សៅស្ករគ្រាប់ស្ករនិងលាងសំអាតយ៉ាងហោចណាស់ជាមួយប្រដាប់ខ្ទាស់ឬក្បាល។ នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងបន្ថែមបន្លែបំពេញនៅក្នុងការស្លៀកពាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំសម្រាប់ 3 នាទី។ យើងបែងចែកពណ៌បៃតងទៅជាស្លឹកកាត់ដើម។ សណ្តែកដីត្រូវបានគេកាប់ទៅក្នុងខ្ទះធំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម basil និង mint ទៅ salad បាន។ ទាំងអស់លាយ។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅលើចាន។ លាយសណ្តែកដីជាមួយត្រកូលនិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2