ស៊ុបជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលមួយសព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំស៊ុបក្រអូបមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាស៊ុបដែលពេញចិត្តនិងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។ "Lure" ដើម្បីសាកល្បងម្ហូបនេះអាចជារឿងភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលកូននឹងរកឃើញនៅក្នុងចាន។ ស៊ុតខ្យាចឆ្អិនល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកច្របាច់វាឱ្យទន់ចូលទៅក្នុងស៊ុប។ រសជាតិនៃស៊ុតប្រែប្រែប្រួល។ សំណុំស៊ុបបន្លែបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាការចុះសម្រុងគ្នា។ សូមព្យាយាមចំអិនស៊ុបភេសជ្ជៈ។ វាអាចគ្មានខ្លាញ់ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមពង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- ការបំផ្លាញ 1 កុំព្យូទ័រ PC
- ទឹកដាំឱ្យពុះ 1500 មីលីលីត្រ
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រូវបាសាម៉ាទី 20 ក្រាម
- សមុទ្រអំបិល 2 ក្រាម
- ម្ទេស 2 ក្រាម
- ដី Coriander 2 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- Leeks 20 ក្រាម
- Celery root 200 ក្រាម
- Carrot 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- quail ស៊ុត 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើស៊ុបអ្នកត្រូវយកបន្លែ: ល្ហិតល្ហៃកូនជ្រៅដំឡូងបារាំងម្ទេសផ្អែមម្ទេសផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំង។ អង្ករបាក់ម៉ាត់អង្ករខ្យងប្រេងអូលីវអំបិលសមុទ្រទឹកឆ្អិន។ ពីគ្រឿងទេសរមៀតនិង coriander ។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតនិងត្រាំ។
- ជំហានទី 3 លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូប។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងប្រេងអូលីវ, អនុញ្ញាតឱ្យគំនិតរហូតដល់ទន់បន្ថែមគ្រឿងទេស។ សង្កត់រយៈពេល 5 នាទី។ ដាក់គំនិតក្នុងខ្ទះ។
- ជំហាន 4 លាងសមាតនិង peel ជា root celery និង carrots ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្ថែម 1 tbsp ផ្សេងទៀតទៅចៀន frying នេះ។ លីត្រ។ នៃប្រេងអូលីវ។ ស្រូបបន្លែរយៈពេល 5 នាទី។
- ជំហានទី 5 ដាក់ឫសដាប់ទៅក្នុងរន្ធទឹក។
- ជំហានទី 6 Pour ទឹករំពុះ។ ដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ ចម្អិន 15 នាទី។
- ជំហានទី 7 ក្នុងពេលដំណាលគ្នាសូមលាងសមាតគ្រាប់ពេជ្រនិងលាបគ្រាប់ពូជនិងម្ទេស។ កាត់បន្លែជាច្រូត។
- ជំហានទី 8 អង្ករបោះទៅ colander មួយ។ បន្ថែមទៅស៊ុប។
- ជំហាន 9 ម្រេចនិង zucchini ផងដែរផ្ញើទៅ Pan បាន។ រំពុះសម្រាប់ 7-10 នាទី។
- ជំហានទី 10 បំពេញគំនិតខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញស៊ុតខ្យាឃ្មុំចូលទៅក្នុងស៊ុបដូច្នេះថាសេសសល់នៅតែរក្សាដដែលដើម្បីកែសំរួលកំប្រុកជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ 1 នាទី។ ស៊ុបត្រៀមរួចរាល់!
- ជំហានទី 11 បម្រើអាហារពេលល្ងាច។