អាហារអ៊ីតាលីភីហ្សាភីហ្សាគឺជានំដែលបើកចំហរជាច្រើនដែលមិនអាចរាប់បាន។ ជួនកាលខ្ញុំដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកដាក់វានៅលើ mayonnaise ឬ ketchup, sprinkle ជាមួយឈីសនិងផ្ញើវាទៅល។ ជួនកាលជំនួសឱ្យការធ្វើតេស្ត, preform prefabricated ត្រូវបានប្រើ។ ដោយមានជំនួយពីការរៀបចំបែបនេះភីស្សាអាចត្រូវបានសាងសង់ក្នុងប៉ុន្មាននាទី។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដែលមិត្តភក្តិមកលេងដោយមិននឹកស្មានដល់ឬមិនមានកម្លាំងនិងពេលវេលាដើម្បីឈរជើងដោយចង្ក្រានអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ដំឡូង 2 គ្រាប់។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ដំបងក្រឡុំ 200 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- breadcrumbs 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈីសរឹង 150 ក្រាម
- Mayonnaise 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- Carrot 1 pc ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការចំអិនភីហ្សាអ្នកត្រូវយកដំឡូងបារាំងសាច់មាន់ម្សៅដែលមានគុណភាពល្អបំផុតដំបងក្រឡុកការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងអំបិលខ្ទឹមបារាំងបន្លែប្រេងបន្លែឈីសរឹងអំបិលម្រេចខ្មៅនិង breadcrumbs ។
- ជំហានទី 2 ការរៀបចំ dough នេះ។ ដំឡូងនៅក្នុង peel បានចាក់ទឹកអំបិលក្តៅនិងរំពុះរហូតដល់ទន់។
- ជំហានទី 3 លាបនិងដំឡូងឆ្អិន។
- ជំហានទី 4: ត្រជាក់តិចតួច, ជំរុញស៊ុត, បន្ថែមម្សៅ, ម្រេចនិងអំបិល។
- ជំហានទី 5 កូរឱ្យដាក់ម្សៅរហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 6 ការរៀបចំការបំពេញ។ អំពូលត្រូវបានសម្អាតកាត់ពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលត្រូវបានគេកាប់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
- ជំហានទី 7 ដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលខ្ទេចខ្ទះចូលទៅក្នុងចានឆាំងដែលមានប្រេងកំដៅមុននិងរក្សាទុករហូតដល់ទន់។
- ជំហាន 8 Carrots ស្អាតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មួយដើម្បីរៀបចំ carrots នៅកូរ៉េ។
- ជំហានទី 9 ដាក់ carrots ទៅខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហាន 10 ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នានៅក្រោមគំរបរហូតដល់ carrots ទន់។
- ជំហានទី 11 ។ ដំបងក្តាមសម្អតពីសែលសំយោគកាត់នៅពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយហើយបន្ទាប់មកកាត់តាម។
- ជំហានទី 12 2 រំពុះស៊ុត 10 នាទីរាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃទឹករំពុះ, ត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, peel ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
- ជំហានទី 13 ភ្ជាប់ដំបងក្តាមស៊ុតពងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយបន្លែរដូវកាល (ដោយអំបិល) ។
- ជំហានទី 14 កូរឱ្យពេញ។
- ជំហានទី 15 លាបខ្ទឹមសហើយក្រាតវានៅលើក្រឡុក។
- ជំហាន 16 ផ្សំខ្ទឹមសជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។
- ជំហានទី 17 លាយទឹកជ្រលក់រហូតដល់រលោង។
- ជំហាន 18 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយ។
- ជំហានទី 19 ការរៀបចំភីហ្សា។ សម្រាប់ម្ហូបដុតនំខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។
- ជំហានទី 20 ដាក់ dough ដំឡូងនៅក្នុងផ្សិតមួយកម្រិតវានិងបង្កើនបន្តិចគែម។
- ជំហាន 21 លាបម្សៅជាមួយទឹក mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 22 នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់រាបស្មើអនុវត្តការបំពេញ។
- ជំហាន 23 គ្របដណ្តប់បំពេញជាមួយសំណាញ់ពី mayonnaise ដែលនៅសល់។
- ជំហ៊ាន 24 ដាក់លើកំពូលនៃភីហ្សាជាមួយឈីស។ ចម្អិនភីហ្សានៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។