- បង្គា - 15 ដុំ
- ម្ទេសប៊ុលហ្គារី - 3 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- គំនិតពណ៌បៃតង - ដើម្បីរសជាតិ
- ខ្ញី (ដុំ 1 សង់ទីម៉ែត្រ) - 1 ដុំ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Udon - 200 ក្រាម
- អំបិលស្ករ - - រសជាតិ
គ្រឿងផ្សំ។ មីកញ្ចប់មានដូចខាងក្រោម។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: កាត់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងម្ទេសជាមួយចំបើងខ្ញីជូតលើក្រឡុកខ្ទិះ - ច្របាច់តាមឧបករណ៍ដែលសមស្រប។ នៅក្នុង wok ក្តៅជាមួយ butter យើងបានដាក់ខ្ទឹមនិងខ្ញី។ Fry, stirring, 30 វិនាទី។ បន្ថែមបង្គាកូរហើយចៀន 1 នាទីទៀត។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ, ទឹកស៊ីអ៊ីវម្ទេសនិងម្ទេស។ យើងចំអិនមួយនាទីក្រោយមកយើងបន្ថែម udon ទៅ wok ។ កូររួចរៀបចំ 1 នាទីម្តង - ហើយយកចេញពីកំដៅ។ យើងបម្រើភ្លាមៗ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 1-2