- ម្សៅ - 400 ក្រាម
- Butter - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ម្សៅស្ករ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក Icy - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Pears - 4 បំណែក
- ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ឈើជ្រៃ - 1 ដុំ
- កំបោរ (ឬក្រូចឆ្មារ) - 1/2 កំណាត់
លាយម្សៅលាយជាមួយស្ករនិងអំបិល។ បន្ថែមប៊ឺទៅម្សៅដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងកិនម្សៅអំបិលទៅតាមភាពស្រងូតស្រងាត់ (ដូចនៅក្នុងរូបថត) ។ ស៊ុត whisk, បន្ថែមទៅពួកគេទឹកនៃពាក់កណ្តាលមួយ lime (ឬ lemon) និងទឹកកក។ កូរ។ ចាក់រាវចូលក្នុងដាប់ប៊លលាយវា។ dough គួរតែក្លាយទៅជាដុំតូចមួយ។ យើងដាក់នំប៉័ងនៅលើផ្ទៃម្សៅ - ចាក់ហើយលោតបាល់ចេញពីវា។ យើងរុំបាល់នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 នាទីហើយខណៈពេលដែលម្សៅគឺ "សមរម្យ" យើងធ្វើឱ្យបំពេញធ្មេញ។ Pears ត្រូវបានជម្រះ, យកស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ, ទឹក lemon តិចតួចនិង peel ពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ កូរ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយ butter បានដាក់ pears និងឈើឈើត្រីមួយនៅទីនោះ។ យើងដួលនៅក្នុងភ្លើងយឺតប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទី។ យើងយកម្សៅចេញពីទូទឹកកកហើយរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងដែលយើងកាត់រង្វង់។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនេះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ដាក់នៅលើបាតនៃរង្វង់ dough ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើ pears បំពេញ pear បាន។ ជុំនៃ dough មួយផ្សេងទៀតគ្របដណ្តប់ការបំពេញ, ដូច្នេះការបង្កើត patty មួយ។ គែមត្រូវបានគេយ៉ាងល្អ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 200 ដឺក្រេ, និងដុតនំប្រហែល 20 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 5-6