- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ
- ម្ទេសម្ទេសធំ - 2 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- lemon, peel - 1 ដុំ
- បំណែកខ្ញី 3 សង់ទីម៉ែត្រ - 1 ដុំ
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក lemon - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 400 មីល្លីលីត្រ
- ទឹកដោះគោដូង - 400 មីល្លីលីត្រ
- បង្គាលាយ - 450 ក្រាម
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- ក្រែម 10% - 200 ក្រាម
ស៊ុបនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយផ្សិត, lemon និងបង្គា។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែម - ស្រួច pronounced ។ ការរៀបចំ: លាងសមាតប្រេងចម្អិនក្នុងចានឆាំង។ បន្ថែមខ្ទឹមសឆ្អិននិងចៀនសម្រាប់ពីរបីវិនាទី។ ទុកមួយឡែក។ បញ្ចូលម្ទេសម្ទេសនិងឆា។ យកខ្ទះចៀនពីកំដៅ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬអាហារកែច្នៃកូរខ្ទឹមនិងខ្ទឹមចៀនរហូតដល់រលោង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ក្រូចឆ្មារនៅលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ល្អមួយហើយច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះខ្ញី។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon, ទឹក lemon, ខ្ញី, ស្ករនិងល្បាយនៃខ្ទឹមសនិងម្ទេសចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying នេះ។ កូរឱ្យបានល្អនិងចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែល្បាយនេះមានភាពស្រដៀងគ្នា។ អ្នកនឹងទទួលបានប៉ាស្តា - ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុប។ នៅក្នុង saucepan នាំយកសាច់ទុំមាន់ទៅរំពុះមួយ។ Pour នៅក្នុងទឹកដោះគោដូងនិងបន្ថែម pasta ឆ្អិន។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 2 នាទី stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមផ្សិតដែលមានទំហំធំបង្គារនិងក្រែម។ រំពុះស៊ុបសម្រាប់ 2-3 នាទី។ បិទកំដៅហើយទុកស៊ុបឱ្យឈរច្រើននាទី។
ការបម្រើ: 3-4