ស៊ុបប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងនឹងកាត់កាំរស្មីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស។ កំដៅក្តៅក្នុងរន្ធដើម្បីរលាយ គ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
• គំនិត - 1 ដុំ
• Butter - 40 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
• ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ប៉េងប៉ោះកំទេច - 800 ក្រាម (ក្នុងមួយអាច)
• ទឹកសារធាតុរ៉ែ - 500 មីលីលីលីត្រ
• ក្រែម - 250 មីលីលីត្រ (Shamenet le-bischule)
• អំបិល - 1 ដុំ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• ម្រេចខ្មៅ - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងនឹងកាត់កាំរស្មីប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងឆារយៈពេលប្រហែល 4 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិងស្ករ។ ចម្អិន 1 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេចពីពាងទឹកបន្តិច។ នាំយកទៅរំពុះជាមួយគំរបបិទ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចម្អិនឱ្យបាន 25 នាទី។ លាយស៊ុបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម Cream, ម្រេចនិងអំបិលទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ បម្រើទៅក្នុងតារាងជាមួយ Cream sour ។

ការបម្រើ: 6-8