- Butter - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Pears - 3 បំណែក
- សាច់ជ្រូក - 450 ក្រាម
- ម្សៅ - 12 គ្រាប់
- សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 1 កែវ
- cider ផ្លែប៉ោម - 1 កញ្ចក់
- Cream ក្រាស់ - 2/3 កញ្ចក់
- Vanilla (pod) - 1 ដុំ
- Rosaryme ស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme ស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ខ្លាញ់ត្រូវបានគេយកទៅលាបហើយលាបទៅក្នុងរន្ធធំ ៗ ។ យើងរលាយប៊ឺនៅក្នុង brrazier, ដាក់ pears របស់យើងនៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡា។ Fry រហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោតនៅលើភាគីទាំងអស់។ ផរត្រូវបានស្រង់ចេញពីឡាស៊ែរនិងកំណត់ឡែក។ ឥឡូវនេះបានកាត់សាច់ជ្រូកទៅជាមេដាយតូចមួយ sprinkle ពួកគេជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងទម្លាក់មេដាយជ្រូកនីមួយៗនៅក្នុងម្សៅ។ យើងធ្វើនំហែលទឹកនៅក្នុងឡានប្រហុកដូចគ្នាដែលមានតែក្រឡោតត្រូវបានដុត។ ចៀន 2 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់សំបកមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ យើងក៏យកមេដាយសាច់ជ្រូកចៀនចេញពីក្រឡុកនិងសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្នកំណត់វាមួយឡែក។ យើងចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉េះគូទនិងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមក្រែមនិងនំវ៉ែនតា។ នាំយកទៅរំពុះនិងឆ្អិនប្រហែលពាក់កណ្តាល។ ត្រឡប់មេដាយសាច់ជ្រូកទៅខ្ទះវិញ។ នៅទីនោះយើងបន្ថែម pears ។ បន្ថែមឱសថស្រស់ស្រស់ៗស្រស់និងញ៉ាំនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 4-5 នាទីទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកជ្រលក់នឹងក្រាស់និងសាច់ជ្រូកនឹងឈានដល់លក្ខខណ្ឌ។ វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីបោះចោលកន្ត្រកវ៉ែនតាពីម្ហូបដើម្បីសូម្បីតែចេញម្ហូបសម្រាប់អំបិលនិងម្រេច - និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បំរើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4