- កូនចៀម - 500 ក្រាម
- ស្រូវ - 4 គ្រាប់
- carrots ដឹងគុណ - 1 ពែង
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ធ្នូតូច - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ទី។ ស្លាបព្រា
- butter Roasted - 2.5 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេសដូចជា 1/8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (រមៀត, ម្រេចខ្មៅ, ម្រេចផ្អែម, ក្លិនឈុន, ក្រអូបដី, cloves ដី, ម្សៅគ្រាប់ fennel, ម្សៅខ្ញី)
- អំបិល - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ក្នុង 1 tbsp ។ onions butter ប៊ឺសូកូឡាសម្រាប់មួយនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់និងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច fry រហូតដល់ brownish នៅលើភាគីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដើម្បីលាក់សាច់និង 2 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើ។ គ្របដណ្តប់និងការចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង (បន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមិនឱ្យចាក់) ។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី, នៅក្នុង saucepan ផ្សេងទៀត, នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាដែលនៅសល់ fry ខ្ទឹម c cho ពីរបីវិនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតចម្អិនប្រហែលមួយនាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់អំបិលនិងគ្រឿងទេសលាយគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះបន្ថែម 4.5 CUPS នៃទំពាំងបាយជូរគ្របដណ្តប់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ (បរិមាណនៃទំពាំងបាយជូរគឺអាស្រ័យលើប្រភេទអង្ករ) ។ នៅពេលដែលល្បាយរំពុះ, បន្ថែមអង្ករនិងលាយ។ បនាប់មកលាបនិងចម្អិនលើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពល 15-20 នាទីឬរហូតដល់មានបាយរួចរាល់។ Cubs គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 3-4