- ម្សៅ - 1,5 កែវ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ
- ប្រេងអូលីវ - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
ការធ្វើតេស្តបែបបុរាណសម្រាប់ភីស្សាគឺជានំប៉័ងដែលគ្មានមេដោះ។ ជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ការលាយមូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សា - វាគ្រាន់តែជាការពិសោធន៍និងការច្នៃប្រឌិតនៃផ្ទះចម្អិន។ មួយភីហ្សាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដត្រូវបានរៀបចំផ្តាច់មុខពី dough batterless ដែលងាយស្រួលក្នុងការចំអិន។ មិនមានការលំបាក - គ្រាន់តែពីរបីនាទីនៃការងារសកម្មដោយដៃរបស់អ្នក (knead dough ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ភីហ្សាតែជាមួយដៃរបស់អ្នក) ហើយវាមានរួចរាល់ហើយ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ dough សម្រាប់ភីហ្សាដោយគ្មានមេដោះ: 1. ដំបូង, sift ល្អម្សៅនេះ។ បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងអំបិលទៅម្សៅលាយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកនិងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់ - ការងារសំខាន់អ្នកត្រូវលាយម្សៅ 6 នាទី។ ពីការធ្វើតេស្តលទ្ធផលរមៀលបាល់។ 2. ឥឡូវអ្នកត្រូវប្រោះផ្ទៃធ្វើការជាមួយម្សៅ។ រមៀលបាល់ចេញពី dough ចូលទៅក្នុងសំបកភីហ្សា។ នៅលើគែមធ្វើឱ្យ skirting ។ ដាក់នំនៅលើធុងដុត។ ឥឡូវអ្នកអាច "បញ្ចូល" ភីហ្សាជាមួយអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តនិងដុតនំរហូតដល់ចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់! ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើនំប៉័ងសម្រាប់ភីហ្សាដោយគ្មានមេមាន់។ ខ្ញុំប្រាកដណាស់ថាអ្នកនឹងទទួលជោគជ័យ! ;)
ការបម្រើ: 1