ទឹកត្រីសម្រាប់ត្រីពីស្រា, butter និង capers

គ្រឿងផ្សំ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។ Preheat នៅក្នុង saucepan សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ 2 tsp ។ សម្បូរ olive គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាពណ៌សស្ងួត - 3 ពែង
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• Capers - 2-3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Shallot - 3-4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (មធ្យម)
• ស្រស់ស្រស់ - - បំណែក
• ប្រេងអូលីវ - - បំណែក
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

គ្រឿងផ្សំ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។ Preheat នៅក្នុង saucepan សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ 2 tsp ។ នៃប្រេងអូលីវ។ និងបន្ថែមគំនិតនេះ។ ចៀនគំនិតលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់និងមាស (ប្រហែល 12 នាទី) ។ បង្កើនកំដៅនិងបន្ថែម 3 ពែងនៃស្រា។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 15 នាទីដូច្នេះស្រាត្រូវបាន evaporated ។ កាត់បន្ថយកម្តៅដើម្បីកុំឱ្យទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបន្ថែមប្រេងប្រេងមួយស្លាបព្រារហូតដល់ប្រេងទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម។ ថែរក្សាថាទឹកជ្រលក់មិនឆ្អិនទេប៉ុន្តែវាក្តៅ។ បង្ហូរ capers ទឹកនិងលាងជមែះពួកវាកាត់បន្ថយ dill បានបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅទឹកជ្រលក់នេះ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ កូរទឹកជ្រលក់និងយកចេញពីចាន។ បំរើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារ។

ការបម្រើ: 10-12